”
祝掌柜听明白了,这道菜谱只给云鹤楼,但还有其他菜谱给好运楼。
虽然知道自家不是独一无二的,但祝掌柜并不介意,合作这么长时间,他能看出许悠然很努力在维持和两家酒楼的关系。
互惠互利是一方面,更重要的是,她谁也得罪不起。
祝掌柜并非狼子野心之人,他也希望保持现在的状态,既舒服又能赚钱,谁不喜欢?
“来来来,咱们进厨房说说。”
许悠然再一次来到云鹤楼的后厨,“有五花肉吗?”
“有。”大厨连忙让帮厨把五花肉拿来。
许悠然拿出一罐酱料,做了一顿烤五花肉。
香喷喷的五花肉搭配着烤肉酱,闻着就让人口舌生津,祝掌柜拿起筷子就想夹来吃,却被许悠然拦住。
“烤肉不是这么吃的。”
她拿出一颗生菜洗干净,摘下来一片生菜叶,夹起五花肉放在生菜叶里包住,递给祝掌柜。
“这么吃才有滋味。”
祝掌柜接过一口塞进嘴里,烤肉的焦香味搭配着生菜叶清爽感,不觉得油腻也不觉得寡淡。
祝掌柜可以肯定,这道菜一推出,绝对客似云来。
“许姑娘,敢为这种酱料如何卖?”祝掌柜即便不是大厨,也看出来关键在许悠然带来的酱料上。
许悠然却摇头,“这种酱料不卖成品,卖方子。”
祝掌柜眼前一亮。
卖了方子后,许悠然又道:“我们村里有一批生菜正好要成熟了,不知道祝掌柜需不需要?”
祝掌柜福至心灵,“需要,正好过两日是送芥末酱的日子,不如就把生菜一块运来吧。”
许悠然满意一笑。