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第十六章 :岩村鱼宴(1 / 2)

嗞…阿妈忍不住掩嘴一笑。自家这小家伙,搞得风风火火的,后面弄得跟骑兵作战一样尘土飞扬。对于小家伙表现出来的能力,已经见怪不怪。

只是扛着一竹竿的鱼,最大一条串着竹竿顶在这小脑袋的头顶上确实有些滑稽。

啊奶你抱囡囡,我跟阿妈处理一下鱼。说着把囡囡交给乐呵呵的太奶,然后拉过来客厅的一把椅子扶阿奶坐下。

你看你把自己弄的,阿妈过来扶着竹竿小心从我肩膀慢慢斜放到地上道。

好大的鱼,浩浩头顶这条怕是有二十几斤;阿奶道。

咯咯…,被阿妈、太奶一顿唠嗑,想到此时自己的模样一定滑稽,嘴里不由一阵笑。

就是,比小家伙都都高呢。阿妈说完拿来一块毛巾给我洗了个脸,然后换了套新布裙,接着给我烧开水洗澡。

啊奶找来一个大木盘,把鱼放进去接满水清洗鱼身的污质。

明珠,这鱼太大太多也不好杀,我去叫大山他们过来帮忙吧,顺便也给村里乡亲每家分一块尝尝。阿奶朝厨房烧水的阿妈喊道。

好的,阿妈;阿妈朝阿奶回道。

现在临近午饭,村里很多人都从村外开荒回来。很快阿奶找来了大山伯几兄弟,还带来两块砧板跟两把菜刀。

啊妈也烧好热水给我洗白白,这年头只有香皂。阿妈先是给我头发擦了一遍香皂,然后抱起我慢慢给我清洗沾在头发上的腥粘液。

洗完扭干毛巾把湿发擦干净,然后开始把我放木盘里洗澡。

当我洗完穿好新的布裙,大山伯他们刚杀好三条大鱼。阿奶叫上两个侄子用小箩筐抬两条去祠堂,给驻守那里的唐局以及省队、战士们送去。三条鱼,大概五六十斤,也基本够驻守的两百多人每人分一块,或者煮辣椒鱼汤一人一碗。

忙活一阵,剩下的几条也杀好。阿奶挑出三条均匀的,砍成两半。然后每半条一刀从鱼背切到鱼肚,成两手指厚的长鱼块。鱼尾部分又切厚一些,使每一块都差不多一样大小。一条大概六七十公分长,能切三十多块,切了两条半差不多一百块鱼。

剩下三条半,一条半让大山伯带回去太叔公三家每家半条。两条,中午大家留下吃饭吃一条,剩下一条切四分一给牛爷爷送去。剩下的研制一下做烟熏香鱼,毕竟临近夏天晒鱼是没有可能保存的下来,只能用干稻草用生艾草压灭产生烟雾慢慢熏干。这样熏出来的肉香而耐存,每户存放很长时间的腊肉就是这样制作保存的。

分配好,阿奶带着大山他们几个扛着一箩筐青草挨家挨户分鱼。家里有产妇孕妇的多分一块,毕竟明珠家缺奶的时候村里乡亲可是挤奶送来温暖。大家也不会觉得分配不均,村里历来这样分配。

啊妈,在阿奶她们去分鱼后开始做饭。

先是把选中中午要吃的鱼,鱼头鱼尾切下来煎金黄,然后丢进几片姜,一把小葱花,一把碎胡椒倒进半小锅水熬鱼汤,要熬到鱼汤发白、鱼头鱼尾有些烂才行。

趁煮鱼汤的空隙开始淘米做饭,汤熬好盛进一个木头做的大汤盘。然后开始煎砍掉鱼头鱼尾的鱼身,等两面煎金黄后跟菜椒、小葱、姜等一起红烧。

最后再炒了两盘空心菜,两盘白菜。

约莫近一个小时,阿奶、大山伯他们也回来了。还叫上太叔公、太叔婆、牛爷爷一起来家里吃饭。

中午十二点多,大家洗完手开始入座吃饭。饭菜口味很好,连饭量不大的太奶也多吃了半碗米饭。由于大家长期缺乏荤腥,又有美味佳肴,所以一顿饭下来都吃得饱饱的。我跟囡囡还是老位置,就是椅子上,不同的就是每人得到一瓶装满鱼汤的奶瓶,兄妹俩抱着咕噜…咕噜…猛吸。

饭后,牛爷爷知道了我精力充沛,索性带着大山伯伯他们把阿妈书柜没有的医书,一股脑全部搬了过来。

他此生几乎都贡献给了医学,中医西医都掌握。尤其是中医领域,在知青下乡前就已经到了很高的程度,现在又精研近十年,已经接近泰斗级别。

可惜没有一个徒弟,阿妈只能算是半个徒弟。因为,阿妈还把大半时间放在物理以及田间劳作上面。阿妈现在的中医水平,只能算是中等。大部分普通病例都能看好,但是稍微有些轻度的疑难杂症还是有些棘手。

如今我展现出了高超的中医水平,牛爷爷自然要抓紧时间培养。这不,几百本牛爷爷的手写中医总结,还有一些印刷本整齐在地上堆了一大堆。

挨…,本来想着下午给岩村做个规划,现在看来只能延后了。

半躺在枕头上,翘起二郎腿。拿起一本中医书本快速翻起来,里面的内容比阿妈书柜上面的深一些…

很快就翻了几十本,然后放下书本停下静静思考。跟对比神农药典里面的内容进行对比,虽然没有神农药典里面的东西精妙,但也是帮了不少忙的。

起码算作神农版入门内容,学了这些中医理论就像为我学习神农药典打开了一条探索的

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