这种美味,也就是在大城市的餐厅里,他们赚的都是最低工资,怎么可能买得起?
“小姐,我们能买的起你卖的烧饼和馒头,那得多贵?我们挣的那点儿钱,得养活一家人,根本就吃不饱!”
向晚揭开保温盒,顿时一股清香扑鼻而来。
一传十,十传百,很快,向晚的摊位周围就围了十多个人。
不过,周围的工作人员都有些迟疑。
“我也要一份!”
“两道小菜,一份土豆丝,一份番茄炒蛋。”
八零年的时候,还没有流行过使用一次性筷子的习惯,大部分学生,都会带着自己的饭盒和饭盒。
一周三块钱的伙食费,他还是付得起的。如此一来,她在砖厂的工作也就有了着落。
“我这里的蔬菜都是村子里没剩下来的,村子里的蔬菜可不像你在城市里买的,而且价格低廉,而且还很新鲜,虽然不能说赚钱,但也不会亏本。”向晚笑着说道。
如果销量不错,她还会让周围的人给她买一些蔬菜、水果、肉类和鸡蛋,然后她就可以坐在那里等着付款了。
“老大,为了这些民工,我这蔬菜的价格,可比超市里的低多了。
……
像昨晚那样,老张头和向晚一起逛了逛菜市场。
砖窑的员工每周工作六天,天天都是一样,物美价廉,降低了整体消费水平,保证了每位员工的开销不会增加。
向晚决定把送到大学里混日子两年,至少也得学会点手艺,别让他一直在村子里瞎晃。
这么一想,向晚心中的疑惑顿时解开了。
正如周聿驰所说,要为顾客着想,只要顾客满意,就不会亏本。
她的蔬菜都是去菜市场卖的,价格也不高,她也就是想尝尝味道。
这倒不是他们不想吃,而是他们担心价格高,买不起。
既能给村里的人挣些生活费,又能让自己的厨艺变得更好,一箭双雕。
“小姐,你是个老实人,这么多菜,我们都能吃个够!下次你要是来了,咱家包了!”
“你能不能告诉我,我哪里需要改进?”向晚笑眯眯的回答。
向晚憋着笑意,盯着他。
“等多做几天,我就让镇上的领导说一声,让你回家好好学习!”
向晚嗯了一句,便吩咐着将一些物品送回家中。
“好了,既然人都带来了,那就换换口味!我也要一份!”
这次,她要好好地了解一下每一种材料的价位,然后制定一个既能让每个人都买得起又好吃的菜谱。
上一世,如果她能从周聿驰那里学到更多的东西,两个人之间的距离就会更远了,谁让她的男朋友这么出色呢?
向晚一个一个的收钱,一个菜一个菜的点餐,做着最后的统计。
“百分之八十?那岂不是亏大了?”
有了这个先例,很多人都跟着买了。
于是,她决定第二天再去买一些廉价的面,既能填饱肚子,又不贵。
“娘!”向晚拉住向母,严肃地命令道:“你跟周围村子说一声,就说我们家收鸡蛋蔬菜,只要是新鲜的,能收就收。我给你定价,到时候你自己拿就行了。”
她记得以前单位的食堂,都是固定的,所以上面才会把经费控制得很好。
“什么?大姐,你不会是故意坑我吧!”站在院中,一副哭丧的模样。
“成!”姚露道:“听您的!也只有我女儿,才能想出这样的好办法!”
这两天,向晚用自己的实际行为,向母亲保证,她所做的一切,都是正确的!
向晚在菜市场打听了一下,对现在的行情还是比较了解的,她向老娘说明了一下价钱,大概是在蔬菜市场上多出五六到一角的样子。
村子里的人都是很讲究的,从她这里买到的东西,不但便宜,而且也不用再往镇上的集市上走,所以,他们都是第一个拿出最好的。
对于村子的人来说,现在的生意还算不错,但在向晚看来,这才刚刚开始。
总是往后看,到底是怎么回事,毕竟她有前世的经历。
说做就做!
向晚把菜谱和采购材料都考虑了一遍后,便开始做起来。
他从家中拿出一份单子,在上面记下了菜谱和价钱,然后列出了当地特产的品种和价钱。
回头再去村子里的小店里,买一些红色的对联,在上面写上采购的告示和菜谱,那就更显眼了!
买东西的告示,一张在村里张贴,一张贴在家门口。
宣传!
一份菜谱,不但要把菜都列出来,而且还在砖铺的大门上挂上价格。
这不仅仅是一种宣传,更是一种对消费者的一种保证。这是一场公平的交易。