不多时,陆久安便捡满一背篓,回家用两只脚踩着,撑大板栗口子,再用剪刀把板栗取出来。
剥去刺壳子的板栗救剩两盆,先用刀切出一个大口子,就在陆久安准备像大家一样煮熟的时候,林珠柔立马制止。
“陆大哥,我教你个法子做板栗,我以前听卖货郎说过。”
直接煮熟的板栗做出来寡淡,不如糖炒板栗香。
陆久安按照林珠柔说的做,把板栗倒进锅中,加水加白糖和一点油,水煮开后翻一下底,等水分煮干后,迅速翻炒均匀,让糖浆包裹在板栗上。
不多时,整个厨房内都是糖和板栗的香气,连在堂屋想孩子名字的林明江也被这股香气给吸引。
一出锅,陆久安便端了一碗给林珠柔尝,刚出锅的板栗热乎乎的,金黄饱满,咬一口香甜软糯。
林明江捏了一个吃,夸道:“久安,你做的板栗太香了,就是有点费糖,不过,好吃!”
说着,林明江又吃了好几个。
接着,他跟林珠柔陆久安说起孩子的名字:“男儿就叫林禛,女孩儿就叫林禧。”
两个都是吉祥幸福的寓意,都是好名字。
陆久安见林珠柔满意点头,于是道:“成,就听爹的。”
“林大哥,在家吗?”就在这时,院外传来叫门声。
林明江开门见是王川,笑道:“二狗他爹,你来啦!”
说着,便去厨房给王川抓了一把刚出锅的栗子。
王川刚要张嘴,看到这把栗子顿时不好意思开口了。
这时,林明江也看到他手里拿的山芋:“二狗爹,你带着两个山芋过来作甚?”
王川把山芋放到一旁的桌子上,不好意思地道:“林老哥,二狗闻到你家板栗香,说啥也要吃,这不,我想用山芋跟你家给他换点板栗。
我说你家板栗怎么炒这么香,原来是放了白糖?”
抓在手里都感觉到粘,这得放了多少白糖?怎么可能不香?
王川顿时感觉自己带过来的两个红薯太少了,白糖可不便宜。
“孩子想吃就开口,还带什么东西。”
说罢,林明江拿碗又给装了一碗。
王川连连道谢,不多时过来还碗时,又给拿来一篮子山芋。
“林老哥,家里也没什么好东西,就一点山芋,你别嫌弃。”
不管林明江怎么推辞,王川都要将山芋留下。
看到地上堆得像小山似的山芋,林珠柔忽然想起之前,林高凤看得像个宝贝似的给她送来的半个烤山芋。
没一会儿,又有几个人带着家里的南瓜、山芋、花生、黄豆过来换一把板栗。
都是家里孩子闻到这股味儿想吃,其实,大人闻见也馋,这不,借着孩子名义来换点回去也尝一个试试。
炒板栗大家都做过,怎么就林秀才家做得这般香?
现在他们算是明白了,原来是放了白糖和油,这些他们可舍不得放。
林明江、陆久安、林珠柔没想到糖炒板栗会引来这么多人,瞬间,林珠柔心里便有了一个生财之道,忙和陆久安、林明江再去捡了许多板栗回来。
林明江疑惑道:“珠柔,咱们捡这么多吃的完了?”
“爹,谁说是咱们吃了,这是拿来卖的。
今天咱们先把它们洗干净,明早炒好趁热带上镇上卖,再带上炉子、锅,到镇上给它加热。
到时,它的香气就能给咱们带来源源不断的顾客。
对了,爹,家里白糖不够了,您一会儿上镇再买十斤,再买些牛皮纸。”
一斤白糖五十个铜板,林明江听得直心疼。
“珠柔,这板栗你准备卖多少钱一斤?”
“十个铜板。”
林明江惊得瞪大眼睛,板栗在村里根本不值钱,按珠柔说的,炒一斤板栗只要六钱白糖,也就是说成本只有三个铜板而已,他们尽赚七个铜板。
林明江算完这笔账之后,立马去镇上买东西。
一家人整整准备一百斤糖炒板栗,第二天吃完早食便带上炉子、锅、铲子、称便准备出去。
“媳妇儿,我和爹去就行,镇上那么远,你就别去了,免得累着。”
林明江在一旁附和:“就是,珠柔你在家歇着就行,十里地的路程呢。”
“爹、陆大哥,你们忘了咱村有牛车,给三个铜板就能带到镇上。”
陆久安闻言便知她是一定要去了,于是点头,并承诺林明江一定会照看好林珠柔。
村口,每天早上都会停着一辆牛车,刘桩子他爹刘根生做这个营生。
陆久安给了九个铜板刘根生,便小心扶着林珠柔坐上马车,那仔细模样引得已经坐在牛车的妇人们掩面偷笑。
“珠柔家的还挺会疼人的,珠柔这是捡到宝了,看珠