既然想到了，田七七就要行动起来，当即给了王秋一些银钱，让她去定好几个固定的写字的摊子，让他们做好红色帆布，上面写着‘过桥米线预定’六个大字，让人一看就知道那是预定米线的地方，她更是让王秋雇完写字摊就去集市或者商铺里买食盒和各种装汤和米线的盘子、碗筷等等。
而后田七七又给孟菊一些银钱，让吴力跟着她去城里找些身体康健的人来，先雇佣十人，每日最多卖五百份米线，每跑腿送一次，就给一文钱，可以先将人找到府里，她看过再定。
很快的，孟菊就带了十人回了府里，那十人都是在招工处，想找活计的人，有的身体强壮，有着使用不完的力气，也有的人看着身体有些单薄，但嘴很会说，很适合销售，还有那体质一般，木讷老实的人，等等，各有千秋。
虽然孟菊去找他们的时候说的不是很清楚，也不知道他们能不能都被录用，但此时还没找到活计的他们还是跟着来了，被田七七一阵打量，再看看身边不一样的人，他们心里一阵忐忑，不知能能不能被留下。
“我这招工的方式很特别，我先说，你们先听听，要是觉得行，就签字画押，留下干，要是不行转身离开就可。”田七七开口说着。
“我找你们来主要的活计就是给镇上的顾客送过桥米线。”
“过桥米线你们应该都听说过吧，就是一种吃食，最近在平城还是小有名气的，以后米线的小摊就不摆了，直接给客户送到家食用，而你们，就是要将米线送到客户的手中。”
“我们会准备食盒和地图，能让你们找到客户家的地图，就算不熟悉城里的人，也不用担心找不到……”
“这活只要靠体力和耐心，你们主要保证米线不撒，每天早上会有要送的时间和数量，你们及时送达就好，而我这儿呢，有两种雇佣方法，第一种是日结，每送一份，可以给你们一文钱的跑腿费，当晚结算，如果有事不能来，一定要提前一天告诉，第二种是月结，每日最少得送五十份，月结二两银子，每日也可多送，超过五十份的，每份也按一文钱给……”
田七七一一的说着自己的条件，当即听的这十个人微微一愣，随即有人欢喜有人忧愁。
“夫人，敢问夫人说的是真的吗，真能日结，每晚都结钱？”一个胆子比较大的壮汉开口问着。
笑着点头，田七七道：“自然是真的。”
“夫人，我要做。”那大汉惊喜的喊着，“我娘病了，正好需要银钱看病，如果夫人能够给我日结，真是太感激夫人了。”那大汉激动的说着，更是还要给田七七磕头，被田七七叫吴力及时给阻止了。
有了那大汉打头阵，之后有几个人也问了几个不痛不痒的问题，比如什么时候上工，什么时候下工等等，这活本就是时间灵活的活，每日卯时初过来，最晚申时下工，早完工就可以早回家。
这个活计真是难找，而且条件还很不错，当即这十人都愿意签字画押，做这个什么外卖的活计，只不过他们心里没底，只签了七天的。
左右这个活计还没开始呢，田七七也不知道具体的情况，先签七天就七天。