片猪肉，他正在门前柜台里坐着，监督那十来个刀手卖肉。这时，鲁达走到门前，大声叫道：“郑屠！”郑屠一看是鲁提辖，慌忙从柜台里出来行礼道：“提辖恕罪。”然后叫副手搬来一条凳子说：“提辖请坐。”
鲁达坐下后说：“我奉了经略相公的命令，要十斤精肉，切成臊子，不要带半点肥的。”郑屠忙说：“好的，你们快选好的肉切十斤。”但鲁提辖却说：“不要让那些腌臜的家伙动手，你自己切。”郑屠只得答应道：“是，小人自己切便是。”于是他亲自去肉案上选了十斤精肉，细细地切成了臊子。
这时，那店小二刚把手帕包头，正要来郑屠家报告金老的事情，但看到鲁提辖坐在肉案门边，不敢靠近，只好远远地站在房檐下观望。郑屠切了整整半个时辰，才用荷叶包好，问道：“提辖，要不要派人送去？”但鲁达却说：“送什么！等一下，我再要十斤肥肉，不要带一点精的，也要切成臊子。”
郑屠感到困惑，问道：“刚才切的精肉，怕是府里要包馄饨用的，肥肉臊子做什么用呢？”但鲁达却瞪眼道：“这是相公的命令，谁敢问他！”郑屠只得应道：“是，小人明白了。”于是又选了十斤实膘的肥肉，也细细地切成了臊子，用荷叶包好。
这样一来，郑屠整整忙了一个早上，直到午饭时分才弄完。那店小二和要买肉的顾客都不敢靠近。最后，郑屠说：“叫人给提辖送去府里吧。”
鲁达又说：“再给我切十斤寸金软骨，也要细细地剁成臊子，不要带一点肉在上面。”郑屠听了笑道：“你这不是特意来消遣我吗？”鲁达听后，猛地跳起来，手里拿着那两包已经切好的臊子，瞪大眼睛看着郑屠说：“我就是特意来消遣你的！”说完，他把那两包臊子狠狠地朝郑屠脸上扔去，就像下了一阵肉雨。
郑屠被激怒了，他心中的怒火难以遏制，从肉案上抢起一把剔骨尖刀，就向鲁达扑去。鲁提辖早有准备，已经走到了街中央。周围的邻居和店铺的火家都不敢上前劝阻，过路的人也都停下来观看。店小二也被吓得目瞪口呆。
郑屠右手拿刀，左手伸出去想揪住鲁达，但被鲁提辖顺势按住了左手，然后一脚踢在他的小腹上，将他踢倒在街中央。鲁达再进一步，踏住郑屠的胸脯，举起像醋钵一样大的拳头，看着郑屠说：“我鲁达当初投靠老种经略相公，做到关西五路廉访使，也没枉费被叫做‘镇关西’。你只是个卖肉操刀的屠户，狗一般的人，也敢叫做‘镇关西’！你怎么敢强骗金翠莲？”说完一拳打在郑屠的鼻子上，打得他鲜血直流，鼻子歪到一边去了。
郑屠被打得无法还手那把尖刀也丢在一边了只能口里叫喊着：“打得好！”这一拳下去郑屠就像开了个油酱铺一样咸的、酸的、辣的各种味道都涌了出来。
鲁达继续骂道：“你这贼子，还敢应声！”说完，他又是一拳打在郑屠的眼眶和眉梢之间，打得郑屠的眼睛裂开，眼珠子都迸了出来，就像开了个彩帛铺一样，红的、黑的、绛的颜色都滚落出来。周围观看的人们都害怕鲁提辖的威势，谁敢上前来劝解？郑屠受不了这种痛打，开始求饶。
但鲁达喝道：“咄！你这个破落户，如果你刚才跟我硬拼到底，我或许还会饶了你。但现在你向我求饶，我却不会饶你！”说完又是一拳打在郑屠的太阳穴上，就像做了一个全堂水陆的道场一样，各种打击乐器的声音一齐响起。鲁达看时，只见郑屠已经挺尸在地，口里只有出的气，没有进的气，一动不动。
鲁提辖心知郑屠已经死亡，但为了避免自己吃官司和无人送饭的局面，他假装说：“你这厮装死，我再打！”然后他看到郑屠的面皮渐渐变了颜色，心里想：“我本来只想痛打这家伙一顿出出气，没想到三拳就把他打死了。现在我得赶紧离开这个地方。”于是他拔腿就走，并回头指着郑屠的尸体说：“你装死，我以后再跟你慢慢算账。”他一边骂着一边大步离开了现场。街坊邻居和郑屠的伙计们都被他的威势所震慑不敢上前阻拦。
鲁提辖回到住处后，急忙收拾了一些衣物和盘缠，把贵重的细软银两都带上，而那些旧衣服和粗重物品则都丢弃了。他手提一条齐眉短棒，匆匆奔出南门，像一道烟一样消失了。
再说郑屠家中的人们，救了郑屠半天也没能活过来，最后郑屠呜呼哀哉地死了。他的家人和邻居们立刻前往州衙告状。此时正直府尹升厅办公，接了状子后看完，得知打死人的是经略府的提辖鲁达，因此不敢擅自派人去捉拿凶手。
于是府尹坐上轿子，亲自来到经略府前，下轿后由守门军士进去通报。经略听到消息后，请府尹到厅上相见并施礼。经略问道：“府尹此次前来有何事？”府尹禀报道：“相公，府中提辖鲁达在市场上无故用拳打死了郑屠。因为没有事先向您禀报过，所以我们不敢擅自捉拿凶手。”
经略听后大吃一惊，心想：“这鲁达虽然武艺高强，但性格粗鲁冲动。这次竟然闹出了人命案子，我该如何为他护短呢？必须得让他接受法律审判才行。”于是他对府尹说：“鲁达原本是我父