店里的吃食研究差不多了,接下来就是准备开张的事宜了。
刘小满想着在月底前两天开业,刚好是大集日,离开业那天还有五天时间。
这五天也不能闲着,大家都各自在忙活着。
第一天,刘老爹去镇上盯着灶台的事儿,差不多今儿就能完工。刘小满则在厨房教江氏做这些吃食,江氏是个心灵手巧的,包抄手刘小满就教了一遍,江氏包了两三个就有模有样的了,至于其他的也不用怎么教,之前都做过,只是和的馅儿不一样罢了。
几个哥哥刘小满也没让人闲着,家里有纸笔,让几个哥哥将纸裁剪成合适大小,然后写上:刘家食铺,二十八开业,开业大酬宾,前三天凡进店消费满五文就减两文,满十文减四文,依次类推,最后写上店铺的位置。
刚开始让写这个的时候,几个哥哥还不大明白,而且在心里默算了一下,要是卖的越多,减的越多,这不得亏本吗。
这么想的也这么问的:“小满,这样做真的能行吗,会不会亏损太多了。”
刘小满解释道:“亏损倒不至于,刚开始这几天主要是把咱家的名气打出去,而且咱家的店虽说不偏,但也不在主街,去那边的人不多,
这样做大家都会有个占便宜的心理,开始几天就会想去吃,占点便宜,咱家吃食新鲜味道也不错,只要前几天把客人留住了,就不用愁以后。”
几个哥哥听完刘小满的解释恍然大悟,没想到自家妹妹这么有头脑。
三人都坐在桌前写了起来,待几人写好一篇之后,刘小满看了一圈,刘志文和刘志远的字还行,虽说还没有什么风骨,但也算中规中矩,想来平日里也会练练,至于刘志武,只能说能认出来是什么字。
几人写了一下午,差不多写了得一百多分,刘小满满意的点点头,不错,刚好明天大集,可以去镇上找人发了。
是日,一早,刘小满准备去镇上,刘老太和江氏都不放心她自己一人去,但江氏还得在家多练练手艺,这要开业了,就得全靠自己和小满,江氏怕自己到时候手艺不行,再影响生意,所以就在家再练练,刘老太陪着一起去镇上。
刘小满没法,谁让自己十岁的身体里住了个二十多岁的芯子呢,刘小满总是觉着自己是个大人,可其他人不觉得啊。
祖孙俩到镇上后,先去了镇口街道后面的地方,那里住的是一些没土地只能靠做工糊口的人,条件都十分困难,有些小孩大集的时候还会去镇上乞讨。
刘小满找了两个看着乖巧的孩子,先给了他们一人两文钱,让他们把手中的宣传单发完,等发完了再给他们一人三文。两个小孩一听都开心的都快蹦起来了,接过传单和钱,就朝镇子里走去。
祖孙俩则去里杂货铺,要开店,家里碗筷肯定是不够用的,筷子昨儿个已经让爷爷去找三爷爷定做了100双,给了二十文,但是碗碟得去买才行。
两人来到杂货铺,看着货架面前的碗碟,是真好看,刘小满老喜欢了,朝老板问道:“老板,这碗碟咋卖?”
老板迎上去开口介绍道:“这青瓷的碗七文一个,碟五文,白瓷的碗十文一个,碟八文,陶瓷碗五文一个,碟三文。”
嗯,这价格也很美丽。
买不起啊。
“老板,还有没有便宜点的了。”
老板一看这样就知道是买不起的,随手指了指边上角落堆放的碗碟,“那边的,统统一文一个。”
刘小满朝着老板手指的地方看去,也是陶瓷的碗碟,但有些瑕疵,应该是残次品,老板准备处理的。
刘小满上前看了几个,这多好,真配自家的铺子。
从里面挑了看着还不错的三十个碗,二十个碟,花了五十文,打包好之后,祖孙俩朝店铺走去,将碗放进厨房摆好,看了看厨房,这打通之后是宽敞了许多,之前厨房通向院子的小门就不用了,从杂物房那边出,灶台也搭好了。
刘小满四处看了看,现在这铺子确实有点吃食铺的样子了,看着时辰差不多了,刘老太就提醒着小满。刘小满看了看天,锁好门,刚转身准备和刘老太走,就看着早上自己找的发传单的两人来了。
“姐姐,我们把传单发完了,一张没剩,也没扔。”
刘小满见此十分满意,她也知道两人没撒谎,刚刚在街上也有看到两人一直在发,都没歇过。
弯着腰,对两人说道:“你们俩真棒,以后还有活我在找你们。”说完就从荷包里掏出六文钱,一人给了三文。
两人连连道谢之后才转身离去。
刘小满和刘老太也往镇口走去,路过猪肉摊时,还和猪肉摊的老板商定开业当天早上和以后早上都给铺子送肉和大骨头。
等开业前头一天,刘小满一家还有刘志文都去了镇上,将铺子收拾好,准备明天开业,刘老爹也去木匠铺把匾额拿了回来挂上了。
开业当天,一家人寅时中就起