众人落坐之后,发现今晚的饭食与往日有所不同,菜式新颖不说,这装菜的方式更是新颖,刘老爹几人大致能猜出了这是什么,但也没先说出来。
刘大伯先说出了众人的疑惑,“小满,今儿这菜怎么这么装着,平日吃饭不都一起吃,今儿怎么还各自分开了。”
刘小满也没卖关子,“大伯,这是我研究的一种吃法,叫做盖浇饭,准备明日拿去铺子里卖的。这盖浇饭一份既能吃到肉,也能吃到素菜,而且价格不贵。”
大伯闻言,看向面前的盘子,“别说,这一盘看着分量不小,而且既有菜又有肉,肉也不少还是这么大块的肉,看着就诱人,肯定会有人想吃的。”
江氏早几天就知道自家女儿准备卖这盖浇饭,所以也不惊讶,但还是好奇道:“小满,你这盖浇饭准备卖多少钱一份?”
刘小满在心里计算着成本,今儿这一顿用了四斤米,二斤肉,还有素菜和各种调料,成本平均下来差不多是一个人九文钱的样子,但其实女子饭量小,男子量大,刘小满分的时候特意给大伯、爹和大堂哥把米饭和肉都多分了些,奶奶她们几个女子分的不多,但基本都够吃。
刘小满想了想:“娘,我准备卖两种,一种小份的,就像我盘里这样的,一份十文钱,差不多也够女子,小孩吃饱了,像爹他们这样的成年男子吃这样一份也能吃个五六分饱。
像爹手里那样的,就是大份,卖十三文,一个壮劳力只要不是那种特能吃的也能吃饱了,至于这青菜汤咱就直接送一碗,不收钱。你们觉着怎么样?”
江氏犹豫道:“小满,这贵不贵,咱镇上做苦力的一天也才十五文钱,咱一大份饭就卖十三文了。”
刘老爹听完,反驳道:“我倒觉着一点不贵,咱这么一大份,米还是十文一斤的陈米,肉也这么多,我都觉着定低了呢。”
刘小满也跟着说道:“是啊,娘,咱都是真材实料的,一份也就赚个三五文钱,还免费送汤,一点儿也不贵的。”
江氏见丈夫和女儿都这么说,也没再说什么。其他人更是没有意见,都津津有味的吃着。
边吃着饭,刘老大想起了下午的事,也在桌上向众人说了出来。刘老太一听这事儿,有些为难,“咱家现在一天做六百来个馒头,已经要花不少时间了,每天下午光和面都得一个多时辰,你们俩口子更是半夜就得起来做,这要再增加,你俩这哪能忙的过来啊?”
刘小满这一点倒是不怎么担心,做不过来从村里请人就行,倒是另一个问题,“大伯,咱家这第一批做批发的当时划分区域都是咱青云镇的村落,离家也不远。若是后面还有人做,就得去隔壁的镇子,隔壁就桃源镇和石桥镇,石桥镇说是隔壁,可就是坐牛车都得至少一个多时辰,更别说走路了。
能选的也就桃源镇,大伯明天可以去村长家问问,村里人若是不介意跑这么远,那家报名,然后村长和爷奶一起筛选合适的人。
如果有人做的话,事先一定要说清楚一点:桃源镇可以卖,但只能零卖,不能私自大批量卖给饭店酒楼。”
刘大伯有些疑惑:“小满,为何不能售卖给酒楼?咱家不也卖给沈掌柜了吗?”
“大伯,咱镇上就百味居一家酒楼,而且当时我也是看着沈掌柜人不错才想着卖给他的。
但桃源镇不一样,桃源镇位置不错,有好几家大的酒楼,酒楼多,代表竞争激烈,咱家这馒头可不能卷入别人家的生意场,别钱没赚着,再摊上事儿就不好了。
就算是要卖,也得卖给一家有实力且靠谱的酒楼。”
刘老大一听脑子也转过弯来了,这生意场的事儿是真多,没想到自家小侄女这么聪明呢。
刘小满接着说道:“到时候大伯将这里面的弯弯绕可以跟大家说清楚,免得大家不知原委,还以为我们家拦着不让他们赚钱呢。
若是说过之后还是有人做,那就签下之前拟定的协议,二堂哥到时候记得把刚刚说的那条给加上。”
大伯和刘志武听完都点了点头,表示明白。
刘老太却严肃的说道:“你这妮子,把后面的事情都安排完了,我刚刚说的问题咋办,要真有人批发,后面每天一加量,还不得把你大伯母给累死。”
王氏看自家婆婆这么心疼她,立马出声道:“娘,我不累,每天看着这么多进账哪会累,再说还有当家的帮着我一起呢。”
刘小满见此将自己的想法说了出来,“奶,到时候若真要加量,咱家就请两个人帮忙呗,大伯母那么疼我,我哪能让大伯母给累着了。”
刘老太一听要请人,有些不愿,万一让人学了去咋整,但确实又心疼自家儿媳妇,又有些犹豫。
刘小满看着自家奶奶犹豫的样子,以为她又心疼钱,开解道:“奶,这第二批的馒头生意开始,大伯和大伯母两人肯定忙不过来,您年纪大了,做个一两天还行,要天天这么忙活身体也吃不消,请两个人帮忙,虽说花了钱,