腊月二十六的时候，刘老爹和刘小满两人去了趟镇上，给沈掌柜送节礼，因着前几天沈掌柜刚给送了单生意，所以这次节礼送了一匹绸缎一匹上好的细棉布，两盒点心，一坛酒还有腊肉香肠排骨和半篮子豌豆尖。
豌豆尖从长出来之后就自家人在吃，主要种子少，种的不多，就是想卖钱也卖不了两天就没了。
沈掌柜看着送来的半篮子豌豆尖有些疑惑，“小满姑娘，这是什么菜？”
“哦，沈掌柜，这是豌豆尖，是之前去县城的时候，看着有卖这个种子的，说是别的府城传来的种子，味道不错，我没见过便买了些回来试种了点。”
刘老爹也在一旁说道：“这豌豆尖可清炒可做汤，味道确实不错，沈掌柜可以尝尝看，若是好吃到时候我再送些来。”
沈掌柜一听味道不错，做法也方便，“如此就多谢刘兄弟了。”
沈掌柜见老刘家人都觉着这菜不错，想来味道也是不差的，而且这也算是这冬日里为数不多的绿叶菜了。
这里的气候不比南方，但也比北方好很多，这个时节，地里还是有些白菜和青菜的，但也就这两种绿叶菜了。
刘小满两人送完了节礼和沈掌柜寒暄了会儿，也就告辞回去了。
眼看着离过年的日子越来越近了，柳树村家家都在开始准备年货了。
今年因着村里大部分人都跟着老刘家做馒头生意，还有在老刘家做工的，所以今年柳树村除了几户人家外基本上都能过个宽裕年。
村民手里有了钱自然花钱也就大方起来，都多割了好几斤肉，还给孩子买糖果玩具，给女孩买头花头绳啥的。
更甚者，几乎家家都买了棉布料做了新衣，家里人口多的舍不得全买棉布，那也是给家里老人小孩买了棉布做衣裳的。
到了腊月二十九这天，刘小满家已经开始准备过年的吃食了，今年条件好了，所以今年准备的东西也比较齐全，首先就是卤猪头肉和下水，之前杀猪的时候刘小满做过一次卤肉，真是大家都馋的很，强烈要求今年过年一定要有这两道菜。
所以前几天刘老爹特意去镇上买的猪头和下水，家里不缺香料，刘小满配好卤料包就开始忙活起来。
将清洗好的猪头和下水放入锅中，先加姜片，葱结和酒焯一下水，然后捞出洗净上面的浮沫，另起一锅水，将卤料包放入锅中，加入姜和葱结，把猪头和下水加入锅里，再加点酱油，可以上一些色。
一个时辰之后，厨房里就飘出阵阵卤肉的香味，就连在房间里看书的刘志文几人闻着香味都直咽口水。
最后都忍不住跑向厨房，刘小满见他们几人都过来了，给他们几个切了点猪下水让他们先尝尝。
刘志武毫不客气，端起碗就直接吃了起来，刘志文和刘志远也不遑多让，几人吃的津津有味，刘老太见状，笑说道：“真是一群馋嘴猴子。”
厨房里的其他几人都笑了，那三人没听清刘老太说啥，就看其他几人都在笑，也跟着笑了起来。
然后王氏和江氏一起又炸了些丸子和酥肉，刘小满还煮了腊排骨和香肠。
上次两头猪的骨头和猪腿全都都腌了盐做成腊骨头了，但是卖给沈掌柜的只有香肠和肉，骨头都没有卖。
两头猪八个猪腿，两副排骨还剩一副半，还有上次留的香肠有十斤，腊肉有十五斤。
刘小满娘亲这边没有亲戚，王氏娘家离得不远，家里还有双亲兄弟，所以刘小满决定者腊肉香肠给王氏各留两斤带回去娘家，剩下的就留着自家人吃。
当时卖腊肉香肠的时候江氏还总觉着刘小满留多了，这二十来斤东西也能卖个一两多银子呢，这也能买不少肉吃了，可刘小满却不这么想，
还宽慰江氏说，这些东西成本并没有那么贵，做出来就是吃的，不能说辛苦做了自家人还没吃多点就全卖了，让江氏放心大胆的吃。
忙忙碌碌的一天就这么过去了，刘小满家也算是准备妥当，就等明天过年了。
次日一早，也就是大年三十，这里的习俗是大年三十上午要去祭祖上坟的。
早上一早，刘老头带着两个儿子还有几个孙子一起，拿着香烛纸钱朝刘家祖坟走去。
这里新年上坟祭祖是只有男子才能去的，女子是去不了的，所以刘老太就带着儿媳孙女在家准备一会拜祠堂用的菜品。
先去祖坟上过香之后，然后会带着家里备好的菜品去祠堂，由族长和族中长辈带着一起拜祖先，这里准备的菜品是给祖先上供的，待上供结束后，再将菜拿回来，热热之后自家吃。
往年条件不好，家里也就备两个菜，一个鱼一盘肉，今年条件好了，刘老太决定给祖先多供两道菜，一道昨儿卤的猪头，昨儿卤的时候就是整个下锅卤的，好了之后就直接盛出来了，也没有切，这整个猪头往上一摆绝对能吸引不少目光。
另外三道菜是一道红烧鱼，一道鸡和大白馒头，