顾蓁点了点头，亲自将钱氏送出门。
钱氏一到家，就把李老头和儿子儿媳喊到堂屋里商谈。
李家众人得知萧家要把卤味交给他们做，各个都激动得说不出话来。
这活计对他们李家来说是天大的好事，李老汉沉思片刻之后，对着儿子儿媳们严厉教训一番，倘若他们敢滋生出私自经营卤味的心思或者把卤味秘方泄露出去，那他必将亲自清理门户。
李家儿子儿媳们纷纷指天发誓，表示自己绝对不敢做那缺德的事儿，李老头这才带着钱氏去萧家签契约。
契约一签定，翌日萧承光便带着李大春去给醉翁楼那几家酒楼送货了,而顾蓁却懒得偷闲睡起懒觉来。
周氏对此并未说顾蓁什么，反而在钱氏婆媳三人来串门时，还特意压低声音跟她们说话。
“嫂子，你们是为熬煮卤味这事来的吧？”周氏给钱氏婆媳三人倒了茶水，轻声问道。
钱氏笑道：“真是啥也瞒不住大妹子，我们确实是为这事而来。昨日你们家忽然间就决定让我们来熬煮卤味，我们这边啥准备都没有，更不知道该做些啥准备，就想过来问问。”
周氏听了跟着笑道：“有灶台有铁锅就成了呗，其余的都是些体力活儿，蓁儿会教你们的。不过，你们得多备些柴火，这个烧得快。”
坐在一旁的黄氏应了声是，并说了她公公和小叔子一早就上山去砍柴禾了。
周氏微微颔首，心里想着李家上下一心，不怕做不好这卤味。
“我之前也只是给蓁儿打下手的，至于别的要注意什么，得让蓁儿来跟你们说说。”
周氏这话刚落下，顾蓁就打着哈欠走了过来。
“咱们做吃食的，最要紧的一点就是干干净净。要是客人吃咱们的卤味吃坏了肚子，那后果不堪设想。所以，灶房每天都要收拾妥当，不能留有虫蚁蛇鼠。”顾蓁一脸认真地说道。
钱氏连忙接话：“那承光媳妇去我家看看，若是不行，我们再打扫打扫。”
顾蓁一想，与其听钱氏她们再如何保证，还不如自己亲眼看一看，于是点头跟着钱氏去了李家。
看着李家的灶房被打扫得干干净净，顾蓁心中很是满意，她对钱氏婆媳三人叮嘱了一些事前的准备，让三人备好木盆木桶作为器皿，接着又跟几人说了一遍卤味该如何做。
李家几个妇人听完，纷纷将顾蓁说的每一句话都牢牢记在心里，只等着萧承光跟李大春带食材回来实操了。
萧承光和李大春回到水臼村还不到午时，两人一共带回来一百五十斤的食材，这食材一搬进李家灶房李家婆媳三人就着手清洗起来。
食材洗干净后，顾蓁先是做了一锅卤味给李家婆媳几人看了，而后便让她们自己动手做一锅试试。
李家婆媳几人虽然如法炮制做了一锅，但味道却不如顾蓁做的那般香，顾蓁知道她们这是没有掌握好火候，又让她们多做了几锅练手，直到她们做的卤味味道与她做的一样，这才跟她们告辞离开。
晚饭后，萧承光从怀里掏出一张合作契约递给顾蓁，让她收好。
顾蓁看着那契约，惊喜地道：“这是第五家与咱们家合作的酒楼了呢！是你找上对方的，还是对方找你的？”
“当然是对方找我的。”
如今萧家卤味名气不小，萧承光根本不需要去找别人。
“娘子，你现在可就要就寝？”萧承光见顾蓁把契约放好，眸光炙热地看着她。