继加入了桂皮、香叶和八角,姜片和红枣来提味。”
“这烹饪用料比一般烹饪可丰富多了,这肉入了味儿,自然就更加美味了。”
“不过……这红烧肉具体的制作方法嘛……”
说道这里,楚越眉头一挑,语气顿了顿。
“这刻是大唐独家机密,无可奉告啊。”
听到楚越说的话后,众人都不由一惊。
他们万万没有想到,这么一小碟红烧肉……期间制做的工序竟然这么多?
想想这美味的红烧肉,再想想他们从前的吃食。
那真是一个天山一个地下,完全没有可比性啊!
而那位向楚越问红烧肉制作方法的男子,在得到楚越无可奉告的回答后,心中颇为失望。
不过,随即众人又敏锐的在刚才楚越的话语中,捕捉到一个从没有听说过的字眼。
那‘翻炒’又是怎么回事?
他们之前可从未听说过这种做法啊。
“楚太子,敢问这‘翻炒’又是怎么个意思?”
有人还是没有忍住问了出来。
今日他们从楚越这里,真真是听了太多有意思的新鲜东西了。
这好奇心被勾起来后,就没下去过。
果然,在座的其他人在听到这话后,目光也都齐刷刷的集中在了楚越的身上。
楚越闻言,面色不变的说道。
“所谓翻炒也是孤近来新研究出来的一种制作美食的方式。”
“为此,孤还特意命人制作出了炒锅。”
“以肥肉煎出油,再将油倒入锅中预热,然后将切好的菜倒入炒锅中,用筷子来回来回翻转,直到菜熟,这便是翻炒。”
“由此做出的菜,便叫炒菜。”
听完楚越的解释,在场众人都不由啧啧称奇。
这楚太子,真是的奇思妙想啊!
翻炒、炒锅、炒菜……
听楚越这么一说,简直颠覆了众人对于食物固有烹饪方式的认知。
也是今天众人才知晓,原来食物还有‘炒’这么一说。
而且,经过翻炒工序的红烧肉还是那样的美味。
楚越今日所展现的一切,就像是为众人打开了一个新世界大门。
这一刻,在座的诸位看着殿中央站立的青年,回想着楚越今天的种种表现,目光微微抖动,心中一时竟说不出是个什么滋味。