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第531章 咸辣(2 / 2)

想法也很赞同,仔细想想却又皱了皱眉:“盐巴这东西贵重得紧呢,听说乡下最贫困的地方,甚至要从厕坑上刮一些个盐霜下来做饭……沈娘子,咱们要把辣卤做得便宜些,这上算吗?”

沈惊语听得脸一黑。

冯美娘这话也忒吓人了,但沈惊语仔细思索了一下,发现还真有这回事!

旱厕墙上会结晶出一些个白花花的硝盐,至于这些硝盐都是什么结晶出来的,那自不待言。

这,未免也太恶心了!

“……美娘你倒是提醒我了,其实,辣味也可以代替盐巴刺激味觉。”沈惊语喉头有点翻涌,主动跳过这个话题,“咱们可以多在卤味里放点辣,一样味美下饭。”

冯美娘自己说完也觉得有点恶心,赶紧点头:“那倒是不错!只是,如若咱们卖出去的卤味多了,就算把卤味做得没那么咸,也需要更多的盐巴……”

沈惊语摸摸下巴:“盐巴倒不是问题。”

她空间里有成百斤装的食用盐呢,就连低钠盐都有。

当然了,这个年代的低钠盐绝对不是主流,沈惊语也没打算用就是了,平民百姓补充钠的途径可不多。

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