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376烧烤(2 / 3)

“大哥,不用那么仔细,直接把鸡皮揪下来喂狗呗。”唐植桐把兔子串好放在架子上,看着正在给鸡腿拔绒毛的唐钢,说道。

“也行。我干不来这细致活。”唐钢顺势放弃了拔毛的工作,随之将鸡肉放在碗里,进屋将铁锅端了出来,倒掉污水。

“你在这看着点,我去刷刷锅,再打桶水来。”唐钢单手拎住锅耳,另一只手拎桶,朝唐植桐吩咐道。

“我跟你一起去吧。”唐植桐看了眼手表,又看了看天,虽然才下午五点来钟,但山林里黑的快,已经看不到日头了。

“不用,我快走两步。你在这看着肉,别被老鼠、黄大仙偷走了。”唐钢摇头拒绝,唤上猎狗快步往河边走去。

另一只猎狗歪头看着唐植桐,仿佛在等待看变戏法一般。

戏法还是有的,比如一会烧烤、炖鸡所用的调料。

唐植桐从空间里薅出一张报纸,撕成方块,然后不断地往外薅各种调味品,并用方块纸一一包起来。

见得多了,猎狗也淡定了许多,只是歪头看着,并没有送上“汪汪”的祝福。

唐植桐抽完一颗烟后,唐钢才一手拎铁锅,一手拎水桶回来。

接下来就是唐植桐的个人表演时间。

先把水烧上,然后给鸡去皮,像是鸡胸鸡腿等部位,鸡皮好剥,鸡翅上的难度大一些。

唐植桐没有强求全部去掉,直接捏着翅尖,在火舌上停留个两三秒钟,细绒毛就没了。

条件有限,也没个案板啥的,唐植桐直接将鸡肉垫在木材上,用斧子剁成小块,然后冲洗一下,入锅。

保险起见,唐植桐借用包袱作掩护,将刚才准备好的调料掏了出来,一同掏出的还有路上薅进空间的一把榛蘑。

屋里光线昏暗,唐钢进屋后只看到唐植桐正在往锅里撒调料。

“你还随身带着调料?”唐钢闻到香味,忍不住抽动鼻子,问道。

“哈哈,作为一个半吊厨子,带点调料很合理吧?”唐植桐风趣的回道。

“合理,太合理了,今晚我有口福了。”唐钢一丁点都没怀疑,把屋外的猎狗给急的直嘤嘤。

“嘿嘿,不好吃别怪我糟蹋肉就行。”唐植桐下好调料,转身拿着榛蘑去门外去根。

“香味都出来了,怎么会糟蹋肉?这榛蘑是你采的?”唐钢吞咽了两下口水,站在对子房门口看着唐植桐去根、冲洗,然后拿回屋扔锅里,盖上锅盖。

“嗯,砍柴的时候看到的,顺手就薅回来了。”唐植桐一边扯谎,一边调整好火候,拍拍手出门,准备收拾兔子。

“你对吃的很在行啊,你准备烤兔子吧,我都快等不及了。”唐钢又深嗅了两下,才恋恋不舍的从屋里出来,打算做火把。

“好嘞!”唐植桐回应一声,麻溜的生火,干松枝自带松油,在松油的加持下,很快便旺了起来。

唐植桐一边烤着兔子,一边看唐钢做火把。

借着篝火的光,唐钢先是找出两根粗细、长短合适的干松枝,然后用斧子从粗的那一头开始,小心的劈出十字花。

随后,唐钢将松明子砍成长条状,找了几条大小合适的塞进十字花,并且尽量往深了塞,如此反复几次,十字花被撑成了十字路口。

做好后,唐钢将十字花的那头放在篝火上方引燃,然后斜插在对子房的墙缝里。

“这火还挺旺。”唐植桐看到火把将满面前五六米范围都照的一清二楚,张口夸赞道。

“第一天就想找来着,一路上也没看到,否则就能给你省点蜡烛了。”唐钢一边收拾着第二根火把,一边说道。

“一根蜡烛倒没几个钱,主要是这个比蜡烛亮堂多了。”唐植桐给兔子翻了个面,省的两个面觉得雨露不均打起来影响口感。

唐钢看了堂弟一眼,心里想的是堂弟有钱不会过日子,嘴上说的却是:“的确比蜡烛亮堂,林场职工在工作的时候碰到松明子都是立马拉回去分了,整个火把晚上当蜡烛用,而且一分钱不用花。”

“还是林场好,放四九城,这种烧的木柴都需要用钱买。”唐植桐指指眼前的篝火后,立马把空间盘了一圈,来的这一路上还真薅了两棵枯树,估计也能用来做火把,回头有机会掏出来整点玩。

“但你们定量有保障啊。”唐钢做好第二根火把,竖在对子房墙根,没有点上,走回来蹲坐在唐植桐身边。

“嘿,肯定比这边好一点,但副食快没了。大哥,说实话,这边的定量是不是少了很多?”唐植桐先是摇头回答了唐钢的问题,又冷不丁的问道。

“唉,有这么明显吗?粮食还凑合,副食也快没了。”唐钢沉吟了一会,最终还是叹了口气,吐露了实情。

“看出来了,上一回进山半天就能打到狍子,这回进山两天了,只有几只野鸡、几只松鼠。要不是困难到一定程度,公社也不会组织人上山打松

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