“火候就像追求爱情一样，不能太大也不能太小，要恰到好处才能炖出完美的大鹅！”
“恰到好处是指？”
“能把大鹅炖出完美滋味的火候，就是恰到好处的火候。”
“嗯，你闭环了，但我蒙了。”丁奕臣听见屈芳晴说要往锅里倒水，问她为什么。
伍少容则乖乖地去取水了。
她笑着对丁奕臣说：“我知道大家都是注重健康的人，所以我决定让你们吃了也不胖。”
恰好伍少容也递上了刚搬运过来的水。
为了让鹅肉更加鲜美可口，屈芳晴决定采取一个稍显繁琐的步骤——将鹅肉先放入滚水中焯一下。
这样不仅可以去除肉中的血水和腥味，还能确保炖出的鹅肉更加清爽。
Peter看着这一切，有些不解地问：“嗨，你还这么麻烦做什么？这样多累啊。”
屈芳晴闻言，耐心地解释道：“焯水后的鹅肉不仅更加干净卫生，而且炖煮时更容易吸收汤汁的鲜味。此外，焯水还有助于缩短炖煮时间，使鹅肉不会因时间过长而变得过于软烂。”
Peter听后连连点头，表示赞同。他竖起大拇指称赞道：“没想到你竟然知道这个步骤。”
屈芳晴笑着摇摇头：“嗨，我怎么会呢？都是老人的智慧啦。这个妙招是从祖母那里学来的，鹅肉在滚水中微微变色就可以捞出沥干水分备用了。”
随后，屈芳晴将焯水后的鹅肉捞出放在另一个盘子中备用。
这时，杜继麟走过来关心地问：“时间不多了，鹅肉炖得熟吗？”
屈芳晴自信地回答：“放心，我们将鹅肉切得不大，而且我还有妙招呢。等着瞧吧，我不仅会炖鹅，还会给你变个魔术！”
“魔术？”杜继麟疑惑地问道。
“对，让你感受到时间的流逝是那么、那么的慢……”
“没开玩笑，半小时能熟吗？”
“半小时炖大鹅，对我来说太简单了！”
“最好是啊，你看那边。”杜继麟指着餐厅的方向，“大家很饿了，李叶子都开始啃胡萝卜了。”
屈芳晴忍不住哈哈笑起来，“说起啃萝卜，我在行啊，我可以啃胡萝卜，白萝卜，红萝卜，紫萝卜，水萝卜……当然，你也可以叫我可爱的小萝卜~咩咩咩……”
杜继麟：“这很难评。但你可爱到我了，真正的可爱高手在这里额。”