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开心果蔓越莓雪花酥1(1 / 2)

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婓轻羽委委屈屈地跟在温久身后下楼,然后把自己买回来的食材全部放到了小仓库里。

“你累着了就上去休息吧,剩下的事情我跟诗诗做就行了。”

闻言,婓轻羽果断朝着二楼迈步。

要知道东湖景区里是不允许使用交通工具的,除了景区提供的慢速游览车,和紧急情况才会动用的工作车。

但他在商业区外等了好一阵也没等到慢速游览车,因此只能靠着双腿走出景区,然后又靠着双腿走回这里。

在平时的话这点运动量根本算不得什么,但是中午忙得又累又困只想睡觉,现在再加上这走了个大来回,他早就困乏得不行了。

待到婓轻羽上楼休息之后,温久就去冰箱里取出了冷藏的面团。

面团在经过冷藏后变大了不少,但要制作饼干还得等面团回温才行。

于是她就带着乔诗诗收拾起了小仓库,把婓轻羽买回来的各种食材分门别类的收纳好。

随后又找出了制作棉花糖的食材,不过棉花糖倒还是她第一次尝试制作,她只记得大概的步骤,也不知道能不能一次成功。

温久先将玉米淀粉倒进了平底锅中慢慢翻炒,在炒熟之后平铺在烤盘上用勺子压出一个个圆圆的粉窝。

而乔诗诗则是站在不远处把小蜜蜂给找了出来,她按照温久说的将小蜜蜂启动之后就离开了厨房。

因为小蜜蜂有自动跟拍的功能,所以不需要她再去多加操作。

主要是温久很长时间没有开播了,不仅仅是财迷们在主播动态和星博狂催,连她的责任编辑露露也在催着她恢复直播。

毕竟主播行业的竞争也是相当激烈的,长时间停播就很容易导致人气下降粉丝流失。

但大部分的财迷都在等着温久恢复直播,因为他们找不到比她更会做饭的主播,而且他们的雪花酥订单也没开始处理,自然是要催着她赶紧开播顺带把雪花酥的债还上。

可温久还没处理完温记饭馆这边的事情,她想着等正式开业之后再恢复直播。

所以现在先拍点做雪花酥的视频上传,一方面是稳固人气留住粉丝,另一方面则是证明她确实有在做雪花酥订单。

小蜜蜂自动跟着温久进行拍摄,把她制作棉花糖的步骤一步步记录了下来。

她将吉利丁片放进了冰水中软化备用,再称量好白糖然后开始打发蛋清。

每一步都做得十分干净利落,没有任何的手忙脚乱之感,再配上厨房简单明净的环境,让人看着有种赏心悦目的感觉。

她先将称好的白糖分出一部分再分三次倒入蛋清中打发成蛋白,然后把剩余的白糖倒入水里加热,随即再将软化完成的吉利丁片放入糖浆里搅化。

随后她又把搅好的糖浆倒进已经打发好的蛋白中,再进行一次打发后就可以倒入袋子里,给袋子开个小口在玉米淀粉的粉窝上挤出一团又一团。

温久在挤好的小团上撒了少许的玉米淀粉上去,等到这些小团不黏手的时候就变成棉花糖了。

不过到这里还没有结束,因为她还要继续制作小饼干。

这种所有食材都要自己动手准备的痛苦,让她回忆起了曾经现代的方便生活,只需要在某橙色软件上下单雪花酥大礼包,就可以拿到全套的食材和工具。

温久其实特别好奇一点,为什么星际时代的食物方面会倒退那么多呢。

她知道古华夏的食谱几近失传,这也可以理解毕竟华夏的饮食文化博大精深,失传后很难复原也实属正常。

但小饼干、棉花糖之类的食物也不难,她是着实没有想到会失去制作方法。

她回忆了一下逛超市的时候看到的零食区,倒是有小饼干就是特别的难吃。

超市里的小饼干只是简单的用面粉、白糖和水混合,完全没有考虑到甜度超标的问题,吃起来又干涩又甜腻她完全无法下咽,也就是这里的人吃习惯了不觉得有什么。

至于其他的零食嘛,大部分都是肉类和蔬果类烘成干。而且还有一些稀奇古怪的零食,例如油炸虫类、水煮海草之类的。

总之都挺奇奇怪怪的,温久唯一还能接受的零食就是薯片,不过这种薯片也只是用土豆烘干撒点孜然和辣椒,对来她讲只能说是勉强能吃。

随后她用擀面杖把回温完毕的面团擀成了薄厚均匀的程度,然后再拿最简单的圆形模具压出一块又一块的圆饼干。

最后把压好的圆饼干放在烤盘上送入烤箱,就只用等待烤饼干完成了。

不过做完这些之后温久还要继续忙碌,她得把做雪花酥的其他食材给准备好。

比如将开心果剥壳还有把蔓越莓烘干,超市里虽然有蔓越莓干和剥好的开心果,可那些都是经过了调味的。

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