二人坐在临江客栈二楼，杨大头想起当初自己刚进入客栈那畏畏缩缩，看什么都好奇的样子，不由得笑出了声。
花掌柜狐疑挑眉，“咋地？我脸上有东西？”
杨大头摇摇头，“掌柜，我想跟您谈谈。”
花掌柜正襟危坐，“请说。”
杨大头起身朝花掌柜恭敬一拜，“掌柜，这些年多亏了你，若不是你，我也没有今天。”
“诶！这话说的！应该是我谢谢你才是！若不是你，我这客栈说不定早就被明江客栈打下去了，哪还有今日这光景，你找我上二楼，是想说离开的事对吧！”
见杨大头震惊，花掌柜呵呵一笑，示意他坐下说话，“其实早在江娘子被圣上亲封为母仪夫人的时候我就料到有这么一真的，那个时候我都把接替你的大厨找好了，就等着你开口。
没想到你硬是咬牙继续干，干啥都认真，连那几个学徒也教得十分上心，你不说，我自然不提，后来母仪夫人成了广恩伯，我便知道，你想留也留不久了。”
让广恩伯长子给他当大厨，说真的，花掌柜的压力不是一般大，尤其他那秀才儿子还三不五时写信回来，让他好好把这尊大佛请走，他的压力就更大了。
如今杨大头主动找他开口，他可不得赶紧把话挑明了，还不用对方为难，瞧瞧，他多贴心啊！
杨大头愧疚地垂下眼眸，“您不怪我吗？”
“我怪你啥啊！说真的，你这手艺留在我这里是真的屈才了，天大地大，像京城江南那种繁华之地才适合你，就你这厨艺，迟早能扬名齐国。”花掌柜说得一脸笃定，真诚到听不出半点奉承讨好。
杨大头都有些飘飘然了，“掌柜，您太过奖了。”
“不是不是.....我说真的.....”花掌柜继续发挥自己的三寸不烂之舌，“还有一件事，你在我这边做了这么久，我是真的欣赏你的厨艺和人品，有好事我也希望你别错过。”
“嗯？”杨大头不是很明白。
花掌柜低声说道：“你听说过逍遥王不？”
杨大头使劲儿摇头，“没听过。”
花掌柜神秘兮兮地笑了笑，“那正好，我跟你说，这逍遥王是皇上一母同胞的亲弟弟，就是有些不学无术，是皇室出了名的浪荡子，好在人家风流不下流，虽然喜欢流连烟花之地，但跟那些女子都是你情我愿，听说前阵子还跟百花楼的花魁风烟姑娘打得火热.....”
花掌柜越说越猥琐，杨大头赶忙打断，“然后呢？这事跟我有什么关系？掌柜！您不会让我给逍遥王送美人吧！咱啥人啊！可干不出这种事！”
“呸呸呸！庸俗！”花掌柜没好气地鼓了鼓嘴，“我说的是，这逍遥王平生就两大爱好，一是美人，二是美食。
知道宫家的永泰酒楼为什么能做得那么大吗？正是因为他家厨子做的菜入了逍遥王的口，逍遥王曾经一度天天都要进永泰酒楼，宫家就是乘了逍遥王的风才把永泰酒楼做得那般大！
可人的喜欢总不可能长久，喜新厌旧是常态，这不，逍遥王如今又腻了京城那些大厨做的菜，说是吃了半年，没吃到一家顺口的。
皇帝见自己疼爱的弟弟因为吃不好消瘦了一大圈，心疼坏了，要在今年年底举办一场厨艺大赛，赢的人还能在今年的除夕宫宴上做菜，得千两赏金，你说这消息对你来说是不是好事？”
要是杨大头还是以前的穷小子，花掌柜肯定不会跟他说这么多，但如今的杨家早已今非昔比，要身份有身份，要钱也有钱，只要杨大头愿意，完全可以去京城闯一闯。
杨大头被花掌柜说的事惊住，结结巴巴道：“我我我.....我哪有这个本事啊！”
要不是有阿娘在背后给他支招，就凭他这点三脚猫厨艺哪里能拿得出手，在临江客栈做菜已经让他很骄傲了，他可从未想过能跑京城，还跟整个齐国的大厨比赛。
花掌柜看他怂了，赶忙劝道：“你别紧张！要知道我这临江客栈都是南来北往的食客，人家喜欢你做的菜，还不能证明你的能耐吗？自信点！支棱起来！”
“我我我.....我支棱啥呀！”杨大头说不心动是假的，只要是男人，都有一个扬名立万的梦，但他更清楚自己的斤两，这种事情想想就够了，哪能付出行动。
“掌柜，先不说这事了，后厨的坤子、阿才、陈明已经能出师了，咱们客栈的招牌菜都能上手，其他的不着急，慢慢来，你这边再找个大厨来压场子也成，让他们先顶着都可以。”
“哟！那可真辛苦你了！咱啥也不说，以后有啥事尽管来找叔，叔能帮的一定帮！”花掌柜是真的被感动了。
当初把那几个人安排到后厨也是想让他们给杨大头打打下手，若是能偷学几招也是他们的本事，没想到杨大头压根就没有藏私的心思，真用心在教他们，就冲这点，花掌柜就得打从心底里感激杨大头。
杨大头暗暗松了口气，还