就可以捞出来。
要注意，在焯水的过程中，水的表面时不时就会有脏物漂浮在水面上，要记得及时把这些漂浮物捞出扔掉。
等骨头捞出来了，再重新烧一锅开水，在里面先放入姜和蒜煮一段时间，然后再放焯水之后的骨头。
这里有一点需要注意的就是，骨头放入之后，一定要用大火持续烧，这是让汤汁呈白色的重要原因之一。
还有另外一个重要原因就是，在中间加水的时候，不要直接加冷水，换成加热水，这样煮出来的汤会更好看、更鲜美，而且它的汤色也会变白。
很多人都不知道如何加水，怕自己的水加的太多影响了味道。
那么，这里有一个简单的方法，那就是当你熬一大锅汤，熬到呈现乳白色的时候，可以直接关火，把表面滴漂浮物全部清理掉。
这时候的汤很浓、也很纯正，使用起来觉得浓，可以再加热水稀释，再使用。
猪骨汤的用处很多，对人的身体有很多好处，它可以和一些中药材一起煮，是一份滋养食材。
因为这个年代的肉也是比较缺少的，所以供销社卖的骨头上面是非常干净的，寻不到一点肉丝。
叶倩倩的骨头是自己宰杀清洗的，上面带有很多的肉。
所以，叶倩倩就把肉多的部位单独割下来一块，和汤一起煮，这样就不会很明显了。
就算是别人看到了，也只会以为是单独加了肉进去的。