前,笑得有些不好意思,“我没正经学过,也就在家里做几个家常菜还行,要办正事还多的是地方要学。所以想问问,这几天能不能麻烦姐带我熟悉熟悉?”
“行呀,这有什么好麻烦的,你等我一下。”
张淑芳赶紧去后厨把围裙换下,认真给楚曦介绍食堂的运营机制,又带她去看后厨。
“咱们这边基本这样,你想做些独特的东西,那就得你自己做考虑了。”
楚曦若有所思地点头:“那我再去菜场瞧瞧,今天谢谢……”
话未尽,张淑芳又急匆匆去拿小钱夹,揣着人就往外走:“谢啥谢?我差不多也该去进菜了,我跟你一起!”
楚曦瞧着这办事风风火火的人,心中发暖,一路乖乖听张淑芳展示。
“这边都是附近人卖自己种的蔬菜,两分一厘的大白菜,七分八厘的柿子椒……这个又贵又怪味,可不兴多买,还是瞧这边,冬瓜萝卜都是两分多就能拿……”
楚曦顺着一路看过去,发现常见蔬菜的价格大差不差,能调味或者种植麻烦的稍贵一点,豆腐之类需要加工的东西更贵些,也容易起伏。
像今日市场里豆腐标上四角五分,张淑芳问完恨不得去跟那贩子吵上一架。
肉价更别说,猪肉一斤得一块上下,牛羊肉更是直奔两块。
“姐,我之前特地观察过,瞧着附近好像北方口味居多啊?”
“你这丫头还挺有心。我不懂那些,不过院里确实很多人都是南下来参军的。”