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第四十三章 此消彼长的生意(1 / 2)

细致柔软的拉面被那奶白色骨汤一冲,就四散开来。

面上放了红彤彤的猪血旺和白菜叶,最后是一把碧绿的葱花。

有红有绿,光看卖相真是一点不像会出现在这嘈乱码头上的吃食,精致的悦目悦心。

“我还当是什么呢?原来是猪血!这么个‘鸿运’啊,确实红的很哈哈哈哈……”

隔壁的摊主嘲笑出声,“这东西还不如猪下水呢!你这小哥还真是什么东西不值钱卖什么!客官被那名头骗啦!”

说来他也不是无的放矢。

早先宋玉枝兀自想心事,没注意到青年什么时候过来的。

他却是注意到了的,那青年本是要去他家的面档!

就是被隔壁的香味一引,腿下打了个绊儿,就转去了隔壁!

这种事情其实码头上常有,毕竟各家摊子挨得太近,不是你家就是他家。

偏宋玉枝看着瘦瘦小小的,才十四五岁的模样,十分的面嫩好欺。

所以他说着便使劲儿吆喝道:“快来看呐!有人花四文钱买了碗猪血面啊!”

那摊主属实是个大嗓门,加上哪个朝代都不缺爱看热闹的人。很快在他的卖力“宣传”下,附近的人都听说了这桩事儿!

不少人站住了脚,虽不至于像那摊主似的大喇喇地嘲笑,但不妨碍他们窃窃私语。

“猪血这种东西我们村里都用来喂狗的,怎么有人花钱买?还比一般的面都贵!”

“嘘!人家还没吃呢,你这话说的人家还怎么下口?”

那青年初时也是差不多想法,对那猪血旺十分不满意,只是被那摊主抢先一步给说了出来。

现下人多了,他也不能直接当众说自己后悔了,只是强撑道:“小哥这拉面的手艺不错。四文钱也值了!”

隔壁摊主接着哈哈大笑,“客官你这嘴……”

是真硬啊!

到底是客人,自家还得在码头上谋生,那摊主便并未把话说得太尽,顿了顿后笑着催促道:“客官既然说不亏,那就快尝尝吧,仔细别吃着恶心吐出来!”

这话一出,四下里都是哄笑声。

在戏谑的笑声中,那青年脸色涨红,都快赶上猪血旺的程度了。

“干你何事啊?!”青年不大高兴地回了一句,但不高兴归不高兴,他没说直接放了铜钱就走人。

他从桌上筷筒里拿出筷子,先把猪血旺撇到一边,眼不见心不烦地开始吃面。

那拉面真叫一个细,吃进嘴里却并不会变成一团,而是弹性十足,筋道爽口,带着丝丝韧劲。

几筷子他就吃完了半碗面,额头和鼻尖都发出了汗,再捧起汤碗喝汤,那汤底被熬进了骨髓的油脂,鲜咸中带着微甜,浓郁鲜美,口感丰富,回味无穷!

甚至连在这骨汤里煮过的白菜叶都格外的鲜甜可口!

这时候青年心底的烦躁和不忿已经彻底被抚平,只觉得抛开猪血不谈,四文钱买这样一碗拉面绝对是物超所值!

偏隔壁的摊主还不放过他:“客官怎么不吃面,怎么不吃你那多花了一文钱买的‘鸿运’?那你还怎么鸿运当头呀?”

那青年已经沉浸在吃食中,本是懒得回话,但转念一想也是,冲着名头买的,怎么也该尝尝。

而且那猪血若是真的腥臭的话,面条和汤底应该不会有这种好滋味才是!

他夹起一块猪血旺,猪血旺颤颤巍巍,看着就十分Q弹,上头光滑但又隐约可见丝丝纹理,软嫩爽滑,口感细腻,入口即化!隐约能吃出一点胡椒味,根本没有一星半点的血腥味!

一块,两块……几息工夫,青年就把碗里的猪血旺吃了个干净。

“所谓‘人间有味是清欢’。我只吃出了一点胡椒味,不知道如何才能把清淡的吃食能做成这样,小哥的手艺实在是高超!”青年畅快地喝完最后一口汤,站起身来付了四文钱,还笑着跟宋玉枝竖了个大拇指。

而后便带着笑意,挎上包袱离开了宋玉枝的小食摊。

“啥清欢不清欢的?傻子来的吧!”隔壁的摊主没见到意想中的状况,气呼呼地直嘟囔。

宋玉枝抿了抿唇,忍不住笑了笑。

那青年这个时节赶路,却又既不像从商的富贵人家,又不像做体力活的穷苦人家。

她就猜着对方可能是个读书人,出行去参加来年二月的会试。

运河虽然结了冰,但海路还可行。参加会试的读书人都是已经有了功名的,有门路搭海船也很正常。搭上一段到了别的城池,转陆路或者等上几日,等过完年天气回暖了,便能直接走内陆河道抵达京城附近。

读书人最要脸面,自然不会三言二语就让那摊主逼退。

别说她的吃食本就美味,就算不美味,那青年多半也会硬着头皮吃完,不会出言诋毁!

后头看他还吟了一句的苏轼

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