星火摆弄。林星火单手从柴房里拎出个大肚子陶罐,请乡老们拿主意:“试酿的地瓜酒差不多了,大家尝尝?”
一直默不作声当记录员的魏春凤这才说话,支使她兄弟:“去拿几个碗来。”
林星火道:“北二架子三层有一摞木碗。”她练习刻木符时,顺手将不合适的木头雕琢成了些日常用具。
酒还没倒,大家倒被手里小巧精致的木碗吸引了,魏春凤低头嗅嗅,问道:“这是雪松木做的?怪好闻的。”
长驻卫生站的魏春兴早已经见怪不怪了,反正经了小仙姑的手,再寻常的东西也能变的不一般。这雪松在本地是最不稀罕的树了,他鼻子这么灵,都没注意过雪松啥味,但小仙姑弄的这一摞碗,不用凑近就能感觉到那股子让人肺里一清的清香。
“雪松油质丰富,提炼出的雪松油也可入药。”林星火简单解释了一句:“具有杀菌清肺祛湿的效用,配地瓜酒正好。”
说着便拍开泥封,将酒分与众人。
淡黄色的酒同木碗相得益彰,酒液微微挂壁,几乎有些不像酒,反倒更像上好的蜜水。微微晃动一下木碗,一股隐藏已久的奇特酒香便肆无忌惮的张扬开来。但只要酒波平静下来,这股香气立刻就淡了下来,仿佛香气被封印住一样。
老头老太们先是愣住,好一会才不敢置信的又晃动酒碗,啥时间酒波粼粼,奇香四溢。
老支书张大了嘴巴,本来要说什么全给忘了。黄大壮最直接,小心翼翼的凑近碗边,滋溜喝了一口。
“咋样?”不舍的喝的老头们眼神灼灼的盯着黄大壮。
黄大壮只觉一股热浪随酒液落入胃袋,随即轰的一声四散,却并不觉得灼烧,反而越散越润,四肢百骸就像泡进了温水里似得。脑子只在酒刚落肚的瞬间有些醺醺然,紧接着就神清气爽起来——他抹了一把额头上被逼出来的细汗,也不知道怎么夸,只会说:“好酒!没喝过这样好的酒!”
魏奶奶撇了他一眼,就大壮这猪嚼牡丹的性子,会品什么酒?这些粗小子,就会稀罕那种烧肚子的烈酒。
她年纪大了,不敢像黄大壮似得喝,只抿了一小口,含在嘴里感受了一下。
欸,好像不烈?最开始是种说不上来的苦香,继而便从舌根处泛起一股子香甜来,似乎有点枸杞的甜,松叶的爽润?
“好!好!”魏奶奶额头上沁出的汗比黄大壮要少,她上下抚着自己的胸腹,真舒坦呐,手脚都温乎了起来。
“王家妹子、春凤丫头,你们快也喝一口!”魏奶奶捧着碗笑得合不拢嘴:“这酒适合咱们女人喝!”
王大娘和魏春凤赶忙也尝了一口,老支书几个老头早忍不住先喝了,一个个都阖上眼回味呢。
“啥叫适合你们女人喝!”岑老汉回神后头一句话就是反驳魏奶奶,“照我说,更适合俺们男同志!”
还是老支书定海神针一般把持的住,他细细品了一小碗,不掺和老头老太之间的嘴仗。
“欸!我说陈老头,你咋这么不自觉!小林叫咱们尝酒,你倒不声不响喝起来啦?”魏奶奶眼尖,她摁住老支书摸向酒坛子的枯瘦老手。
老支书收回手,跟离酒坛子最近的魏春兴使了个眼色:“用碟子盖上罐子嘴,一会酒气该跑啦!”
魏春兴会意,刚伸出爪子就被亲姐还不留情的拍了回去。
那响亮的巴掌声哟,把正在回味的其他人都叫回了神。
大伙儿的目光立刻寻找最该发言的功臣林星火。
端着一个木碗,躲在一旁角落里正伺候狲大爷舔酒的林星火有点尴尬,把木碗往旁边藏了藏,她有点怕大家怀疑她有意谋害野生动物。兔狲不满的用尾巴卷回她的手腕,边用小舌头卷酒吃,边瞄那开封的酒坛子:早知道小伙伴酿的药酒是这个味儿,还能轮到这群外人争抢?
“咳!”老支书清清嗓子,声音软和的跟春凤似得:“小林呐,这不光是地瓜酒吧?”地瓜酒他喝过,当兵的好喝这种酒,红忠转业回来时给他捎过一坛子。
林星火刚开始说要酿地瓜酒时,老支书心里也打鼓,不是这酒不合适,而是太合适了。地瓜酒好就好在原料便宜,但难酿也是真的。这个难酿指的不是工艺复杂,而是难以酿出好酒来。
附近几个公社有会酿高粱酒的,还有会弄山葡萄酒的,可就没一个地瓜酒作坊!不是因为别的,而是这地瓜呀本身不大适合酿酒,它讲究“七分原料、三份工艺”,照一般法子酿出来的地瓜酒口感不咋地不说,还含有什么甲醇杂油的有害物质——这消息前几年还上过报纸,报纸呼吁老百姓不要盲目自酿地瓜酒。
林星火点头:“这是地瓜酒做底基,配黄精、苍术、松叶、枸杞等酿的药酒,方子原本叫中藏经延寿酒,但我改过方子,酿酒过程也不大一样,所以还没想好叫什么。”所以直接叫地瓜酒了。
至于酿酒过程,说复杂也不复杂,林星火用了点跟基础功法上新学的炼丹