熬点油出来,没想到煮出来的面条味道格外鲜美。客人吃过后赞不绝口,念念不忘。
以后我们家吃泥鳅煮面,必定用咸肉,新鲜的肉下去煮都没咸肉煮的好吃,我曾经试着做过一次。”
得了个做面条的方子,刘淑英很高兴。别看一道泥鳅面条,说起来简简单单,可要做起来,没人跟你说出诀窍,一辈子都研究不出来。
谁能想到做这面条必须要有咸肉?
反正她就没想到过。
有了配方,等冰箱买来,她就试着做一次。
秦双双知道刘淑英心里的想法,打开冰箱,将里头巴掌大的一块咸肉拿出来,用袋子装了递给她。
“嫂子!这块咸肉你拿回去,明天要是集市上有泥鳅,你就做做看。有人吃你再去买冰箱也可以,不急。”
“妹子!你可真跟我想到一块儿去了。”刘淑英接过咸肉,摸了摸,很冰,“这肉我明天买了还你。”
“不用了。”秦双双拒绝,“就这么一小块肉,有啥好还得。这肉是速冻里拿出来的,放一晚上刚好化冻,明早就能用了。”
“好!谢谢妹子!”刘淑英高兴坏了,提着那块咸肉,笑得乐出声,“我那些泥鳅还没煮,明天正好拿来试试,要是好卖,马上去海城买个大冰箱回来。
这事还得麻烦你家老沈一趟,他有车,咱蹭一回,不知道能不能行。”