浮沫,转中火再煮一炷香的时间。
煮熟的鸡捞出来,放入冰水中凉透。
碗中放入辣椒粉、蒜末、白芝麻、葱花,淋上热油。
加酱油、白糖、盐、花椒油、再加少许煮鸡肉的汤汁,搅拌均匀。
鸡肉摆盘,淋上调好的料汁,腌制一顿饭的功夫,使其入味,一盘椒麻口水鸡就做好了。
李韬正跟众人说得口干舌燥,忽然闻到一股诱人的香味。
梅娘端着托盘走出来,先把一大盘剁椒鱼头放在他面前。
"说了要给你做三桌好吃的,这是第一桌。"
看着眼前这一大盘剁椒鱼头,李韬激动得两眼发光。
美食天降,幸福来得如此突然!
李韬笑嘻嘻地拿起筷子,说道: “那我就不客气了!多谢梅姑娘!”
此刻他十分庆幸自己午饭没吃饱,要不然面对梅娘做的菜却吃不下去,那得多么痛苦啊!感谢梁坤,给了他这样的机会!
就连武大娘对他都格外和
颜悦色,对他说道: “李公子,那你慢慢吃,要是想起来什么,记得跟我们说啊!"
接二连三听到关于梁家吃瘪的消息,武大娘的心情是从未有过的快乐,就连看李韬都觉得顺眼许多。
要不是李韬,他们怎么知道梁坤被打了,还被打得这么重,过程还如此精彩!武大娘听得心满意足,起身去帮梅娘端菜了。
李韬吃了好几口鱼肉,一边吃着,一边看着一道又一道的美味端上了桌。他之前还以为就只有这一大盘剁椒鱼头呢,没想到还有这么多好吃的!
梅姑娘说的一桌,就真的是满满一桌!
鲜香爽滑的剁椒鱼头,香气四溢的孜然羊肉,酸辣爽口的凉菜,甜脆多汁的青菜,滑嫩解腻的蘑菇,每一口都是极致的口感体验。
看到那盘从未见过的椒麻口水鸡,李韬更是兴奋不已。除了这么多好吃的,竟然还有没吃过的美味!他夹了一块鸡肉,迫不及待地放进口中。
被冰镇过的鸡肉是从没尝到过的滋味,鸡肉鲜嫩,外皮脆爽,一入口冰冰凉凉的,清新爽口,太适合炎热的夏天了。
浸着鸡肉的料汁味道丰富,仿佛是一层又一层,鲜、辣、甜、咸,各种味道的比例恰到好处,仿佛在口腔中一下子爆裂开来,刺激得人口水直流。
李韬瞬间放弃了最爱的剁椒鱼头,筷子像长了腿似的往椒麻口水鸡里跑。
这实在不能怪他,他从学院一路跑到三条胡同,又直接奔到梅源记,早就热得不行了。
刚才又跟武大娘他们说了半天的话,喝了一肚子热茶,正是又燥又热的时候,这冰冰凉凉,鲜美香辣的椒麻口水鸡简直太对他的胃口了。
就冲梅娘这口吃的,让他再跑十个来回也值了!
李韬在梅源记大快朵颐,隔了条街的三条胡同里,梁家却是愁云惨雾。
“那学官凭什么打你啊!你可是秀才啊!”梁付氏嚎了半天,嗓子都快哑了,只这句话她就至少说了十几遍。
梁坤面色灰败,趴在炕上闭着眼睛,不知是昏睡过去了,还是不愿意搭理梁付氏。
梁鹏也是脸色难看,坐在炕沿上眉头紧皱。