“还真是跟朵梅花似的……”
乔德福手里头拿着画纸,凑近了，瞧了又瞧。
?想看折吱的《民国小掌柜》吗?请记住[]的域名[(
一张素白的纸上，画了一张黑色方桌,方桌上摆着一个碟子,梅花状的糕点就盛在瓷白的碟子里。
方桌同碟子都画得极为简单,唯有盘子里的枣泥山药糕,画得格外地详细——
浅紫色的糕点,状似一朵盛开的梅花,便是梅花上的花瓣纹路,都清晰可见。
糕点上还撒着金黄色的桂花，让人只是看着，便能闻见香气似的。
有一整个的,也有掰开了一半,露出里头深色的山药馅,瞧着很是软糯可口,勾得人嘴馋。
这要是真做出来，指不定多香！
“少东家,您昨日在二爷府上尝的那块枣泥山药糕,真长这样啊？这看着也太好看了。”
“是啊，是啊，少东家。这个枣泥糕怎的长得这般好看？”
“要不说那些个有钱人家的公子哥吃的东西精致呢。”
“少东家，这枣泥糕看着好看，您昨日尝了，味道怎么样？”
大家伙也凑过脑袋，去看师父乔德福手里头的画。
身为长庆楼的伙计，自认为也算是见过世面，可他们也没瞧见过这般细致的糕点。
从前宫中的糕点,估计就是跟少东家画的这个枣泥糕差不多吧？
阿笙弯着眉眼，竖起右边的大拇指。
这下大家来了兴致，纷纷问乔师父能不能做。
乔德福瞧着手中的画，抬起头，别有深意地道：“能不能做，就看阿笙了。”
众人纳闷。
“师父，您这话是什么意思啊？”
“您这是……让少东家自个儿照着图做？”
“这不能吧？少东家画得是详细，可这画上又没食谱，怎么做？”
乔德福细致地卷起手中的画，朝众人意味深长地笑了笑：“阿泰这话可是说到点子上了！画上是没有食谱……不过么~~~”
乔德福话锋一转，“阿笙，你当时尝的时候，可还记得，你尝出的味道都有哪些？”
其他人还是在猜，师父这话是什么意思，阿笙立马就明白了，眼睛晶亮，兴奋地点了点头，给师父打手势，“都记得呢。”
当时他尝的时候，便刻意记下了味道，还有留意里头都放了那些馅料。
乔德福高兴地笑了，“行，味道记得就行。”
将手上的话画还给阿笙，乔德福特意夸了一句，“师父也不懂画，就是觉得你这画瞧得真不错。难怪掌柜的经常跟我夸赞你有习画的天赋，没想到啊，阿笙，你小子真画得可以！
倘使掌柜的不是开酒楼的，你去摆个摊，卖个画，都是个出路。”
这画实在画得好看，他都不敢太用力拿着，就怕把这画纸给弄皱了。
阿笙对画画确实是喜欢，就像是他喜欢自己动手做吃的一样，听师父夸他画得好，开心地咧
着嘴笑，给师父打手势，“要是阿笙以后惹爹爹生气，被爹爹赶出来了，我就摆摊，画画，挣钱孝敬师父。”
“呸呸呸！童年无忌啊！你可是掌柜的命根子，掌柜的再生气，还能赶你出家门？”
乔德福亲昵地揽过了阿笙的肩头，“呐，你把你这画给收好，跟我说说，这枣泥山药糕，尝起来是什么味道，里头都有什么馅儿……”
…
阿笙记性好，悟性也高。
他总共也就尝了那么两块，味道都记下了，跟师父乔德福那么一“说”，师徒两个人便趁着店里不忙的功夫，开始着手试。
主要是乔德福在旁指点，告诉阿笙山药跟红枣大致上要捣到什么程度，加多少白糖，糯米粉什么时候参，什么时候山药跟枣泥要合在一起，大致上用什么样的力道……
倘使别的菜，成功不成功，下锅炒，趁着未起锅前，尝一口便能知晓了。
味道若是淡了，能再加点调料，补救下。便是咸了，加点水，也不是不能抢救。很少有一整锅食材都作废的情况。
唯有这糕点不同。
过甜，过淡，或是没能成型，蒸出来是什么样，便是什么样，没法补救，耗时时间又长。
乔德福如此整坏了两笼，交由阿笙去试。
像是枣泥山药这一类的糯米点心的食材往往不复杂，着重在师傅的对食材的把控，以及火候上，只是这种兼顾卖相同味道的，便特别考验手上经验了。
乔德福没尝过这枣泥山药糕，也是摸着石头过河，师徒两人蒸坏了三、四笼，竟还真被两人给试出来了！
最后做成的那日，撒上桂花，那香气，便是路过的行人都能闻得见！
如同阿笙同方庆遥父子二人所预想得那样，枣泥山药糕一经上桌，就格外地受客