个部分，清洗，晾，腌制，汤皮，汤皮也是设备，主要是人工把握不好时间，汤皮之后，马上上皮水，上皮水之后继续晾，然后根据情况再来一次上色，或者第三次上色之后只要不滴水，就挂烤架上去了。
“明天我教你骑自行车，以后这就留在家里了。”刘海这次把自行车也带回来了。
“这是什么味道？”
“这是摩托车厂搞的自动化烤鸡设备，据说活鸡从机器这边进去，另外一边出来就是烤鸡。”女售票员把窗户打开，一股子烤鸡的香味伴随着寒风瞬间冲了进来，也没人说冬天冷什么的。
“这个我们没办法，就过年这几天。”一机部领导赶紧摇头，自己答应了，就要堵自己了。
“不清楚，我最近忙的没时间。”
“好吃就好，好吃下次给你带。”刘海看着皮肤白皙的王红梅，就不像是村里面的人，因为一直在加工坊干活，不晒太阳也没有太劳累，二十多岁的年纪，正是女人最美的时候。
“对，对。”一机部领导想到了。
“嗯嗯，这个设备八小时清洗一次，这油完全可以吃的。”刘海早就考虑到了这些，现在你说这油不能吃，只怕被所有人戳脊梁骨呢，所以里面也弄个不锈钢设备，这油没多大问题，就是食堂拿去用，一个人摄入的量也有限。
“这是鸡油？”从烤箱里面流淌出一些油，孙爱国看着问道。
“真好吃。”王红梅拿着荷叶饼卷烤鸭，是刘海在锅里面蒸热的，不过锅里面没放水，类似有点烤那个意思。
上级领导说好了，下面的吃过的也说好了。
烤鸡肚子里面腌制的时候是姜葱蒜打碎的与香料盐巴混合的，一只鸡涂抹多少，有个勺子就是一勺子。
“吹牛吧，你们厂子几万人，一人发一只，不就是几万只，就是全京都都烤也烤不了那么多吧？”
于是刘海上班就可以看到停在外面的卡车，上面就是冻小鸡…。
“这么厉害啊，鸡肚子里面东西呢？”
“这可是生产汽车，挖机的摩托车厂，你以为是你们那些小厂子。”
“领导，要不我们把计划交给上级？”孙爱国被堵的没办法了，大门口都有卡车了。
烤鸡车间里面，厂长工人们都品尝一下劳动成果。
“烤鸡车间成了？”
孙爱国回到厂子，正准备找刘海，才记起来刘海回老家去了。
“自行车给我，你家里哪位没意见？”
“有啥意见，你都说我是属驴的了，她天就要回娘家去呢。”
“真不知道你这是吃了什么长大的…。”王红梅一边吃一边没好气的说道。