“哎，你们听说过没，之前敲诈他们家的人，被抓了呢，判了三年！”
“真的假的？他们这么狠的呢？”
“那可不，听说是旭佳副食的老板，张小旭干的呢！”
“张小旭？我见过，不过他还不到二十岁吧？这么狠的吗？”
“就是，现在他在咱这片可是出了名了！”
……
坊间关于旭佳副食的传说一下就多起来了，张小旭没想到自己这还做广告费呢，已经在当地小火了一把，知道他们旭佳副食的人越来越多了！
而在今天张小旭等人开摊的时候，在环东夜市看到了两家，也是炕土豆的！
这可是第一次。
不仅炕土豆的工具一模一样，煎制的手法更是如出一辙，如果非要说有什么不同的话，可能就是价格上。
张小旭这边旭佳副食是三毛钱一份小的，大份五毛钱。
他们的却是小份一毛钱，大份三毛钱。
有了旭佳副食炕土豆的珠玉在前，这两家靠着更为低廉的价格，也确实吸引了一批人过去购买尝鲜。
张小旭让郭小伟去这两个炕土豆的摊位上各买了一份回来，味道跟自己做的差别不大，只是口感上的略微不同。
“想不到，这么快就有同行！”
郭佳怡瞪着眼前看着前面不远处的炕土豆的摊子，气呼呼地说道：“他们真不要脸！”
“姐，这炕土豆也不是咱家的呀！”
郭小伟在旁边有点无语：“手脚都在他们的身上，他们想做，我们也拦不住啊！”
“就是！”
方小云在旁边附和道：“肯定是他们看到我们赚钱了，眼红了，就来抄我们的来了！”
“好了！”
张小旭挥手打断了他们的谈话，开口道：“既然我们打开门来做生意，就必然会遇到这样的事情，这说明了什么？”
突然的停顿，众人的目光都看向张小旭，面露倾听之色。
“说明咱们得炕土豆卖得好啊，市场认可啊！”
张小旭笑着说道：“这难道不是好事儿吗？”
“好个屁呀！”
郭佳怡大大咧咧地说道：“他们卖的比咱们的便宜，口味相差也不大，我们的客户迟早会被他们抢走！”
“那可不见得！”
张小旭伸出右手手指头，指着自己的脑袋：“你知道，这个地方的东西，是抢不走的吗？”
“那你能有什么办法？”
郭佳怡看向张小旭，眼神里面充满了期待，早就知道张小旭有应对之法了，这个男人虽然小是小了点，但是一如既往的靠谱啊！
“简单来说，就是八个字！”
张小旭有点咬文嚼字地说道：“避其锋芒，遍地开花！”
“别故弄玄虚了，说实际点！”
郭佳怡捏了一下张小旭的脸：“具体要我们怎么做？”
郭小伟和方小云也凑了过来，他们也想看看，面对如此情况，他们旭佳副食的老板，该如何应对！
“进入项目的第二阶段，加大人手招聘，开新店！”
如果在张小旭第一天开炕土豆的时候，就有人跟进来做的话，张小旭还不敢如此冒进。
但给了他半个月的积累，不仅检验了他炕土豆这个小吃的魅力，更给了他积累了一部分启动资金。
足以提前进入到第二阶段了。
“啥？我没听错吧！”
郭小伟有些不理解：“小旭哥，现在人家的炕土豆都开在咱们得家门口了，咱们不去跟他们干一架，反而招聘人手，开新店？”
“我懂了！”
一旁的郭佳怡似乎想通了什么，开口道：“你是想通过多开店但降价的方式，一边跟他们对比价格，一边薄利多销，我说的对吧？”
张小旭用一个老父亲的眼神看着郭佳怡：“你总算是开了点窍了！”
“切，姐我一直很聪明的好吧！”
看自己的想法得到了张小旭的肯定，郭佳怡长发一甩，一脸得意的样子。
“那我们大概招多少人，开多少店呢？”
方小云站在郭小伟的旁边，眼底藏着一抹兴奋之色。
“至少十家！”
张小旭已经过了产品验证的第一阶段，第二阶段，就是放量获客，通过摊薄利润，降价促销，快速的占领市场。
十家！
这两个字从张小旭嘴里面说出来的时候，郭佳怡姐弟俩都是倒吸一口冷气，郭佳怡直接问：“咱们上哪儿去招这么多人？”
“你们的那些亲戚朋友，难道不感兴趣吗？”
张小旭的话，直接让在场的三人瞪大了眼睛，方小云都快激动的跳起来了：“小旭哥，你的意思是，可以招募我们亲戚来旭佳啦