王安安排好张大侃帮忙，赶赵胖子忙完的时候，亲自把预留的食材拿出来，放到了麻辣烫的汤锅边上。
只见王安用汤勺翻了翻汤头，避开红油。点出一口汤头，吹吹汤的热气，抿了一口汤头
随手又抓了一小把煸炒过的青麻椒。放了一小块冰糖，撒了些盐。搅拌了会后，闻了闻味道又下了两个干辣椒。过了会，把要涮的魔芋，鸭血，冻豆腐，丸子先放到了锅里涮了会。
半根烟的功夫，又把几种绿叶菜放进去之后，一打愣儿的功夫赶紧把所有的麻辣烫全都捞了出来。
随手从架子下面拿出从东兴饭庄借来的大青花瓷盘。把麻辣烫精致的码放在一起。
一旁的赵胖子看王安的手艺，做派。顿时两眼精光直冒喃喃自语道：“安哥又变身成大厨了？还是这么牛叉？”
王安还想着赶紧去拍马屁的事情。自然没有注意到赵胖子的眼神。盖上盘盖儿，擦擦手就要走。这时候突然边上一个一直注意王安的食客喊道：“老板，照你刚才做的这份给我们桌儿也来一份!”
王安看了一眼边上的客人，点头说道：“好嘞！”赶忙喊赵胖子过来照着自己选的材料，给客人也做上一份。
赵胖子怎么给人家做麻辣烫暂且不提，只见王安三步并做两步，连跑在颠儿的直奔治安岗亭而去。
于片儿看着桌子上的棋局，得意的直摇头晃脑。抽了口烟说道：“爱军哥，我们这的有家麻辣烫，堪称京城独一份。号称麻不伤嘴，辣不伤胃。浓香爽滑吃着那叫一个过瘾。而且是个二十出头的小青年和人合伙开的。那小青年手艺杠杠的！”
冯爱军本来就心里闹腾好几天了。和家里老婆因为一些鸡毛蒜皮的小事已经逐渐升华到冷战了！
心里正不痛快，又被于片儿今天来了个大杀四方。黑这脸正运气的时候，就听见门外咚咚咚的有人敲门。
于片儿赶忙站起来出去开门。趁着这个当口，冯爱军真想把棋局给划拉了。可是想了想，叹了口气还是忍住了。
只见于片笑呵呵的迎着王安从外面走了进来。冯爱军以为王安只是个送外卖的，并没有抬头。更没有打招呼。只见于片拉了把椅子过来，连忙给王安让座。这时冯爱军才抬头看了一样王安。
王安一见冯爱军，自然知道这就是于片儿的朋友，赶忙冲着冯爱军打招呼：“您好，我是也是这片的。我叫王安！”于片儿看王安还挺上道，赶忙给介绍道：“爱军，这就是我说的小伙子。他做的麻辣烫，堪称咱们京城一绝啊！”
冯爱军黑着脸，应和了一声：“淡淡的说了句你好，就没下文了。”于片儿也不以为意，笑呵呵的说道：“小安啊，这可是我老同学，现在在食品药品检验局上班。现在可比我混的好。都是科室主任了！”
王安把手里的麻辣烫放在一边，又赶忙冲着冯爱军点点头。冯爱军这次都没搭理王安，看着棋盘一直在发呆。
王安冲着棋盘一看，顿时乐了。冯爱军使得是红旗，于片儿用的是黑棋。于片的黑棋两个过江卒，已经冲过了楚河汉界，直逼大营而去。最有意思的是冯爱军的棋，自己的帅挂竟然在左上角，左右没士，而下面竟然有一个车
于片儿冲着王安笑道：“你稍等，该我走了”说话间拱了一步卒。大声喊道：“将军！”冯爱军随手把下面的马跳了上来，高喊道：“我吃！”
王安不禁摇了摇头。只见这个马正好憋死了冯建军自己的帅。只听于片儿哈哈哈，抬手拱了另一个卒
棋局以冯建军自己的昏招告败。
只听于片儿心情大好哈哈调笑道：“此时帅有何用？有车又如何？有马子又能怎样？哈哈哈哈！”
冯爱军闻言顿时拍案而起，黑着连怒道：“于片赶紧笑着说道：“开玩笑，开玩笑。怎么还生气了？”赶忙转过身对王安说道：“小安，赶紧把麻辣烫拿过来，让咱们冯主任尝尝！”说着随手搬开了棋盘。
王安赶忙把麻辣烫拿过来，打开盖子。冯爱军顿时就愣了。看着精致的麻辣烫，愣了一下。指着盘子说道：“你这麻辣烫怎么做的这么精致？”王安挠挠头，不好意思的说道：“这可是于所儿亲点的。自然做的要精致些。呵呵”
于片儿看着王安精心制作的麻辣烫，顿时觉得很有面子。
冯爱军看了一眼于片儿，随口说了句：“行啊，于片儿你面儿大啊！但是就是不知道是不是绣花枕头，经看不经吃了。”随手拿过一次性筷子。吃了一个丸子。顿时觉得麻辣鲜香的感觉直冲心田。嘴里麻辣的灼烧感，融合着香料的味道，环绕在自己嘴里。顿时紧嚼几口，又夹了一筷子油麦菜，吃了起来。
于片儿见状，赶忙说道：“操！老冯，你别都吃了啊！给我留点。敢忙也拿着筷子跟冯爱军抢了起来。”
王安看着二人抢的挺欢，自然很高兴。看着二人一边吃，一边聊。刚才冯爱军兵败的挫败感已经不知道抛到哪块云彩外面去了！