杜少杰去洗漱了一番，然后给齐燕写了回信并装入信封，再贴上8分钱的邮票，打算明天寄走。
然后他就躺在了床上。
【绑定厨师：杜少杰】
【等级：一级厨师】
【兑换点：1275点\1304点】
【时长：3600小时\28456小时】
打开光幕翻看了一下，当前的兑换点和时长都很充裕。
近一段时间他跟着廖永新埋头苦练传统川菜，虽然消耗了不少时长，但收获也很大。两项相抵，时长居然还剩余3600小时。
随后，他便进入模拟训练场景继续肝经验。
翌日。
杜少杰调休。
不过他没有睡懒觉，吃了早饭之后，就顺便把小梅、小雅送到了学校门口，然后骑车去了春风巷的老屋。
到了老屋不久，苏大鹏就蹬着一辆三轮车到了。车上装有40只白条鸡，不用问，肯定是用来做【德州扒鸡】的。
“你来的还挺早，那就开工！”
杜少杰帮着对方将白条鸡搬进厨房，苏大鹏去挑水，他便开始清洗鸡肉。
没有自来水就是麻烦，苏大鹏来来回回跑了很多趟，水才够用。
洗好鸡，沥干水，杜少杰便开始进行腌制。
“学会了吗？”
杜少杰一边干活一边给苏大鹏作讲解，卤菜的门槛相对比较低，关键是配方。
苏大鹏当然不会问发小要配方，要是连这点自觉都没有，怎么在社会上混？他要是真想自己动手制作，杜少杰绝对会帮他把各种香料提前配置好。
“看了这么多遍，流程倒是记住了。但我怕自己做的不是那个味，到最后砸了你的招牌。”
苏大鹏就是赚点外快，又不是开店，会不会制作倒不打紧。
杜少杰今天的心情不错，他让苏大鹏跟自己一起动手，等于是手把手教他腌制以及随后的炸制定型。
炖煮的过程则需要观察食材的变化，既要软烂入味又不能过火。
“好了，剩下就是浸泡了。你有院子的钥匙，明儿自己过来取走就行。”
两个人在这里呆了一天，也不是一直都在忙，炖煮的时候其实就没啥事了，隔一段时间去看一下火候，大部分时间两人都在屋里歇着。
午饭和晚饭都是苏大鹏回家带过来的，这边的灶头全都占着，也不好做饭。
等鸡肉炖煮得差不多了，杜少杰封了炉膛，便骑车回了新家。他觉得今天发挥的很不错，对于【德州扒鸡】的制作又有了一些新的想法。
夜里。
杜少杰查看了今天的收获，不由得咧嘴笑了。
前后一共做过多少【德州扒鸡】，他自己都没记住。但数量绝对不小，千儿八百只起码是有的。
如今终于再进一步，怎能不开心？
【绑定厨师：杜少杰】
【等级：一级厨师】
【当前作品：德州扒鸡】
【综合评价：上】
【附赠：模拟厨师技能大赛时长】
【奖励：兑换点，模拟训练时长】
【特殊奖励：开启现金兑换功能】
注1：突破现阶段菜品综合评价的天花板，触发特殊奖励。
注2：增加了商城兑换物品的种类，开启兑换点兑换现金功能，一点兑换点可以兑换2元现金，无限额。
注3：兑换物品种类以及现金兑换率，不定期调整。
【兑换点：1285点\1314点】
【时长：3780小时\28656小时】
很不容易，今天做的【德州扒鸡】获得了“上”的综合评价。这也是迄今为止，综合评价最高的层次，以后会有什么变化，他也不知道。
杜少杰一直没怎么消耗过兑换点，现如今又开启了兑换点兑换现金的功能。
仔细算一算，兑换现金的意义并不大。他到目前为止还剩余1285点兑换点，折合成现金是2570元，反倒不如兑换一些珍贵食材或者厨具划算。
当然，这玩意不能说没用，关键时刻可以救急甚至是救命。
一分钱难倒英雄汉，说不定啥时候就会用到。
总的来说，金手指对他最大的作用就是“肝经验”，无论是模拟训练还是模拟厨师技能大赛，都给他带来了巨大的帮助。
关闭了光幕，杜少杰便直接进入了梦乡。
这一天下来，不说有多累，但还是会感到有些疲乏。
翌日。
吃过早饭以后，王学军组织大家继续学习公报。
学习时间只有一个小时，完事大家就该去忙活了。
“你们忙你们的，我说个事儿。这周六，局机关要举行职工会餐，地点