已经好了。”
“。”
这才哪到哪啊，吕小驴将她撵回屋里，打开盖子，用筷子一戳，嗯炖透了。
炉子下面有个小盖子，盖上之后，不通风了，火小了很多。
将腊肉捞出来，用冷水过凉，切成片，这种琥珀的质感是腊肉独有的。
雪莉“噔噔噔”又跑了进来，盯着那些肉片咽了咽口水。
“小驴欧巴，是不是好了啊？”
吕小驴正在洗酸菜，头也不回地说道：“没呢，还要炖酸菜。”
“哦哦。”雪莉眼里一转，
看他没注意这边，捏了一块塞进嘴里。
酸菜是提前泡好的，不然盐味太大。
葱姜蒜，干辣椒，下锅炒香，再将酸菜和腊肉一起放进去煸炒，加水，什么调料都不用放，大火烧开，倒进那个大锅里，端到炉子上。
再把那个盖子打开，很快，火又呼呼地烧了起来。
半小时后，雪莉和成敏都走出来。
这个香味太过浓郁，成敏在书房里备课都闻见了。
晚饭到现在还没吃呢，可不香吗？
成敏还好，矜持一点。
雪莉蹲在炉子前抽动鼻子，使劲嗅着。
“小驴欧巴，这个好了。”
“嗯，确实好了，去盛米饭吧，我来端这个，别烫着你。”
“好嘞。”雪莉答应一声，连忙跑进了屋里。
吕小驴又把那盖子盖上，火苗瞬间消失，把锅子端下来，蜂窝煤烧的通红，有几块烧完的地方已经成了煤灰。
饭桌上，吕小驴盛了点肉汤泡米饭，一口下去瞪大了眼睛。
“嗯，这样好吃，雪莉，成敏，你们也试试。”
“嗯嗯。”二人顾不得说话，一个劲的吃。
二斤腊肉，被三人吃了个精光，拌着酸菜腊肉的汤，吕小驴吃了三碗米饭，雪莉和成敏各两碗，他家的碗可不小。