林娟然预料到这种情况：“能否借用一下厨房？”看来需要做道菜才能卖出土豆了。
方良平让伙计帮忙将竹篓搬到了厨房，林娟然母女三人也跟着到了厨房。
这时候的厨房正在备菜，叮叮当当的好不热闹，于大厨发着火，嫌弃徒弟干活慢慢吞吞的，急性子的于大厨一天非得发几次脾气才能过去。
于大厨看着掌柜的带着一个小丫头来到了后厨，不由得拉下来脸子，这是什么人都能来厨房了，简直没有章法。
方良平一看于大厨，就知道这是又不顺气了，只能安抚了一下，腾出了一个炉灶。
这厢还安抚着，那边的林娟然已经洗干净土豆，拿着小刀飞快的削着皮，刀子好像长在了她手里，几个回转之后，土豆已经削得的光溜溜了，拿起菜刀，非常利落的将土豆切成细丝了。
于大厨一看，小小年纪，刀工非常可以啊，比带了几年的徒弟都好，没好气的踢了徒弟一脚，徒弟还莫名其妙的不知道怎么回事。
再一看，林娟然已经开始炒菜了，锅里倒油，油烧热之后，撒进去几个干辣椒煸香，倒入过凉水的土豆丝，加盐加酱油，翻炒了几下，铁锅太沉了，没有翻起来，土豆变色的时候，又加了一些香醋，临出锅的时候洒了点蒜丁，在短短时间内一气呵成，要不是于大厨还在生气，简直想要鼓掌了。
林娟然做出请品尝的动作，方良平还有于大厨已经拿上了筷子，品尝了起来，在这个功夫里，林娟然又将抄过热水的土豆丝，放上各式佐料拌了拌，加了一些配菜，一道凉拌土豆丝也完成了。
酸辣土豆丝火候掌握的正好，炒的入味，酸辣适口，吃了还想再吃一口，凉拌土豆丝更是赏心悦目，入口爽脆，两个人不由得竖起了大拇指。
”方良平称赞道：
“林姑娘这两道菜是色香味俱佳，实在是上好的菜品。方某开着酒楼，尝过的菜没有一百道，也有八十道了，但是还是被这道菜的味道惊艳到了。”
于大厨更是毫不掩饰：“来给我做学徒吧，不用两年你就能出师了。”
这样的苗子遇到绝对不能错过。
林娟然吓了一跳，没想到刚才还气得脸红脖子粗的，这个于大厨倒是个直爽的性子。
“谢谢方掌柜的称赞，和于大厨的抬举，我只是来卖土豆的，没有其他的打算。”
林娟然只能拒绝了，自己今后的规划太多了，确实没有厨子这一项。
这时候，沉浸在菜品的方良平才回过神来，对了，林姑娘是来卖食材的。
“林姑娘，这个圆滚滚的食材叫土豆？”方良平疑惑地问道。
“是，我在山上挖来的，在家试了试，可以食用才来镇上的。”林娟然照实回答。
“那这样吧，这些土豆，我们酒楼都收了，至于价钱，这样吧，二十文钱一斤如何？但是有货的话，只能供应我们酒楼。”
方良平脑子转的飞快，土豆自家酒楼独有，这样的话，肯定能招揽更多的生意，这是稳赚不赔的买卖。
林娟然心里给方良平点了赞，果然做生意的脑子都非常好使，价钱定的高些，直接就垄断了食材，食客们只能来万盛酒楼吃到这些菜，要不是现在自己本钱不够，都想直接开酒楼了，和聪明人打交道，是一件非常省事省力的事情。
林娟然大约算了一下，按照现行的大米十文钱一斤，已经超出她的预期了，直接就定下来了。
“行，只供应咱们这一家店，价钱就按方掌柜说的办。”
“还有一个事情，能不能将刚才两道菜的食谱卖给我们？”
方良平说道，否则做的味道不好，招揽不来食客也白搭，食谱都是不外传的，尤其是名门望族，都有自家的私人食单，随着姑娘出嫁才能带出去。
林娟然这倒是不知道，刚才已经做了一遍了，以为这样就可以了。
“当然可以，这是我做成的第一单生意，自是希望能非常顺利。”林娟然想着，自己还需要多学习这个时代的规律啊。
方良平内心想的是，这个林娟然肯定不是池中之物，现在交好，肯定错不了。
说道：“既然林姑娘这么爽快，那两个食谱二十两银子怎么样？”
“二十两？”林娟然还没有回答，就听到背后母亲的惊呼，确实，母亲还没有见过二十两银子呢，这样就能解决家中困境了。
林娟然不清楚这个行情，方掌柜行事利落，是个值得信任的人，直接说道：“行，我现在就说给于大厨。”
方掌柜已经吩咐伙计将林娟然带来的土豆称好了，一共是二十斤，从账上支了二十两银子外加四百文铜钱，一并交给了林娟然，约定好五日送一次土豆。
直到走出万盛酒楼，母亲王氏都没有回过神来，刚才是看到两个银元宝给女儿了，自己没有眼花吧？
“娘，你怎么了？”林娟然看着母亲都走偏了，手里包