便她了解那边的情况。
她无论做什么，外祖父从来不会反驳她，都会支持她，只是会把一些需要注意的事项告诉她。
外祖父又说了一些日常的事情。
说那边的羊奶牛奶，他们一开始很喝不惯，后来按照当地的风俗，用杏仁以及一些桂花去腥，还真的能去除腥味，喝起来味道会好很多。
还可以放茶叶去腥。
不过茶叶贵，所以很少有人用茶叶去腥。
不过江知念每次都让人给外祖父他们寄很多上好的茶叶，所以对外祖父他们来说，茶叶并不稀缺。
看到这里，江知念神色微微一动。
她之前想过做夏季冷饮，她知道可以做凉茶，果汁，也都可以加入冰块。
京城这边夏季流行喝酸梅汤，但江知念不打算做酸梅汤来抢占普通人的市场。
很多普通老百姓，挑着扁担挑着酸梅汤卖，也是为了赚一点铜板补贴家用。
她不能抢占这些。
她也想过用牛乳羊乳，但这些加热了喝本来就很腥，很多人喝不惯。
若是再凉着喝，那就更腥了。
外祖父说这种方法，她可以试一试。
若是真的能去腥，真的好喝的话，倒是可以试一试卖牛乳饮和羊乳饮。
江知念继续往下看。
“你让人送来的那些书，你哥哥们很是高兴，他们白天干活，晚上最喜欢的事情便是看书……”
外祖父他们是被流放的，去了那边都要去采石场开采石头，有的都要去修城墙，这些活都很累。
所以一开始江知念就安排暗卫，拿着银子上下打点，买了名额，不用去干那些最辛苦的活。
外祖父闲不住，便被安排在了一个私塾里教书，因为教的好，学问也好，当地的一些勋贵人家对外祖父也很客气。
再就是大家看到吴老将军都对这一家子颇为照顾，都是人精，也不会去给外祖父他们找事。
就算是有人得了上面的安排，想找茬也没机会，暗卫都盯着。
有人想刺杀，早就被暗卫给暗中杀了。
所以外祖父他们的安全，江知念暂时并不担心。