也要买一个,可以吃猪头肉,猪蹄猪耳朵也要。”
宁煜嘟嘟囔囔地说道:“是不是还要买一个锅,这么多东西,老孙,你们家里的锅能盛开么?”
“你去买,钱算我的。好些年都没有吃卤煮了,我记得以前每年过年的时候,都要自己做一些。”
孙老头也来了兴致,有些感叹地说道。
宁煜只好开车拉着孙老头,去了农贸市场。
这一次,他不仅仅按照林璎珞说的那些食材,买了好大一堆,还超常发挥,买了牛鞭牛球、狮头鹅,鲍鱼、干香菇菌子等。
反正都是放在一块煮,味道应该差不了。
“老孙,买了两幅好东西给你补补。”
孙老头冷笑一声,“这东西还是你自己留着吃吧,老子用不到。”
看到宁煜手里拎着的东西,他又问道,“你买这么多东西,不串味么?”
“卤煮本来就是重口味的菜,不怕串味。我本来还想买点龙虾放在里面,但怕煮的时间太长,给煮没了。”
“这一锅东西,加上水怕是有上百斤了,不知道你家里的那个炉子能不能担得动。”
孙老头也有些担心,“回去试试吧,实在不行就分成两次做。”
宁煜将这些食材和大锅放进后备箱,还不忘嘱咐道:“卤煮要讲究小火慢煮,炭要一次少添,而且风门不能开的太大了。老孙,你要把握好火候,别烧干锅了。”
孙老头烦躁道:“怎么弄了半天,又成了我的事情?”
“炉子要是在我家的话,这些事情也轮不到你,我平时就挺喜欢煮个东西。你现在又没有事,给你安排点活,还能有效预防老年痴呆。”
喜欢重生后,我把同学给卖了把同学给卖了