张掌柜一下子觉得自己摊上事儿了，他以为是自己犯了什么忌讳，赶紧跪下道：
“小人见识浅薄，不知犯了什么忌讳，还请公公明示。”
侯公公让小厮将张掌柜扶起来，他语气很是平和地道：“张掌柜不用紧张，不是什么罪过，你就说你现在在哪儿？”
“通元城官驿。”张掌柜纳闷儿，这有什么问题？
侯公公笑道：“正是了，若只是为了吃好喝好，杂家直接叫人把吃食做好了拿过来就是了，何苦让你们到这官驿来一展庖厨之艺？既然是在官驿，就要想到你们做的事要合乎一个官字和一个公字。”
“论手艺、论味道、论这摆盘，的确揽芳醉的厨子技高一筹，可是做这些菜太抛费了。陛下崇尚节俭，不怕告诉张掌柜，即便是宫里年节上的大晏，里面也鲜少有像那道江鱼那般抛费的。”
“若是今日我判了揽芳醉赢，不需要等到明日，这通元城里上上下下都得知道杂家吃了哪几道菜。如此以来，高门大户上下效仿，得多劳民伤财。”
“你今日在官驿做这些菜，从一开始就该知道你会输。不过，杂家也可以告诉你，没人不喜欢美味，杂家喜欢吃这些菜……可是以后估计也不能常吃啊。”
要是喜欢就常吃，侯公公那点儿俸禄是断断不够的，那不是逼着他犯错么。
侯公公又转头对黎久薇和容轩道，“黎司制这菜做的是粗糙了些，可是味道已然不错，而且所用食材皆是百姓人家食用得起的。”
“黎司制还结合了商队所到之处的物产，比方说荣原盛产牛羊，商队的伙计要吃牛肉、羊肉，只需带着盼君归的香料包即可到当地烹饪。还有这奶油、黄油都是当地和运回来的南北货里的东西，价钱还不高。”
“这些吃食不仅商队的伙计能吃的上，就是寻常百姓家也不是不可以，而且这些干货可用于存储，万一闹了灾荒了，就都用的上了。”
“杂家这么说，张掌柜可想明白了？不是你们技不如人，而是凡事要有考量。”
张掌柜明白过来，是他太想炫技了，这事儿还真不能怪侯公公判得不公，是他想的太少了。
可是张掌柜并不觉得这件事只怪他自己，还应该怪黎久薇心思奸诈才对，她肯定是猜透了侯公公的心思才投机取巧的。
这一场比试下来，他搭进去几千两银子，黎久薇就是从盼君归拿了些干货，连个厨子都没带，就自己弄了弄就赢了……真是奸诈至极！
张掌柜心里不服，面上却不敢给侯公公脸色看，躬身行礼道：“谢侯公公教诲，小人明白了……其实揽芳醉的其他菜品也不是道道都是如此名贵的，小人只是想让公公品尝一下，没想到弄巧成拙了。”
侯公公点头认可：“张掌柜客气了，这样，杂家颇爱美食，之后有空了，定会到揽芳醉尝尝你说的那些菜。只要好吃，不用名贵，张掌柜可要记得招待杂家。”
“咱家还有公事要跟黎司制谈，张掌柜就先回去吧，改日咱们在揽芳醉再叙。”
“一定一定，那小人就先告退了。”张掌柜被全了面子，带着人离开了官驿。
张掌柜离开之后，容轩便对着侯公公笑道：“容某不才，没想到公公吃一顿饭都吃的别有深意，只是如此下来，张掌柜怕是要恨上我们了。”
侯公公笑道：“这是早晚的事，不过黎司制如今是官身，想必张掌柜也不敢闹出太大的风浪。一点小风小浪，黎司制不会承受不住吧？”
“怎么会，就算没有揽芳醉，也一样会有别人跟盼君归争，这将来光是做那大车店的生意也少不得要起风浪呢。”黎久薇笑道。
侯公公明知故问地打趣道：“哦？黎司制如此不自信？”
黎久薇笑了笑：“盼君归能造器物和干货，别家即便短时间内造不出来，也能有更低价的东西提供给商队。纵使没有盼君归的好，但只要能用，价格低廉，就一定有商队需要。”
“毕竟不是所有的商队都如那些大商队工钱优厚的，伙计手里没钱，便宜的东西即便差一些，他们也愿意凑和。”
“至于其他，盘点时的客栈、库房，适合整个商队参与的篝火宴，还有利用私驿传递的家信，盘点期间接伙计们的家眷住到盼君归去团聚……说到底就是个贴心贴意的活儿。”
“这种比心思细腻、妥帖的活儿，拼的就是细心、贴心和肯花功夫，我们能做得，肯下心血的其他商贾也做得，迟早会有人跟我们争，这是避免不了的。”
“我呢，早就有准备了，到时候跟我们争的人，可就不是揽芳醉这样的食肆了，会是更加直接的竞争者。我们自然是要尽力做好这买卖的，但要是做不好，换一个生意做也就是了。”
做这生意就两个目的，挣银子自然是要的，她和容轩都缺银子，再者是那些商队的伙计一年有一大半儿都风餐露宿的，看着就觉得辛苦，弄些东西出来能缓解他们的疾苦，她也能攒功德。