当前位置:南柯一梦>武侠修真>重生七零小俏媳:腹黑军官拿命宠> 第80章 腾腾烈烈~东北咸腊肉
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第80章 腾腾烈烈~东北咸腊肉(2 / 2)

方便的准备做和大白菜炖粉条儿!

她生好了火,从盆里拿出了几片咸腊肉!

这咸腊肉是昨天早上张影川从房梁上取下来的!

七十年代东北农村,要到过年时才能杀年猪,吃猪肉。

而杀年猪的农家,也都会切出几块猪肉,去掉肉皮,抹上大酱,撒上一层咸盐,

用尖刀在肥肉膘子上扎个眼子,穿上细麻绳,

把肥肉膘子挂到自己家的房梁子上,使其自然风干!

可以保存到第二年吃…

之所以叫咸腊肉,这种方法保鲜的猪肉略咸,又大都是在腊月里腌制,所以叫做咸腊肉。

苏音音刚开始不认识,不知道张影川搞的这玩意是啥,

在张影川的介绍下,才了解到还有这么有趣的吃食?

左右张影川已经头一天泡好了,苏音音决定不能浪费!

她决定在炖菜前,切上几片咸腊肉“爆锅”!

“起锅烧油咧!”苏音音把做菜当成了乐趣儿,几乎在鼓捣饭食的同事驱散了之前的疲劳……

只听“哗!”的一声!

苏音音像模像样的拿着锅铲子,在偌大的柴灶大铁锅里,开始了她的烹饪发烧模式!

苏音音热锅翻炒咸肉片子,满屋飘香,屋里的张影川垂涎欲滴,

他忍不住还是下了地挪到门边悄摸摸的偷睨……

炒香的咸腊肉之后,苏音音接着放入了泡好的粉条子,加入了热水开始大炖特炖……

接着,她放上了一个大笼屉,把凉的粘豆包儿,放在笼屉上,盖好了锅盖……

一转身儿的功夫,她看到了偷瞄的张影川……

她一脸娇俏,叉着腰,拿着锅铲,“嗯哼!”一声娇哼!

吓得张影川急忙缩回了脖子,重新爬上了炕!

能让张影川这个硬汉,如此龟缩的,估摸除了苏音音也没有第二个人儿了……

炖好的菜,端上了桌,顿时醇香扑鼻,

二大碗里有限的几片咸腊肉色泽红亮,

张影川夹起一小片送进苏音音的小口,让她入口品咂……

“唔……好好吃啊!影川…肥而不腻,硬不塞牙,糜而不烂,滋味奇妙唔……影川你也尝一尝我的手艺嘛!唔……”

苏音音咕哝着小嘴砸吧着,美腻美腻的不要不要的……

苏音音夹了一块递到了张影川的口中,让他也品尝这咸腊肉的世间美味……

人间烟火气,最抚凡人心……

两人围桌尝肉吃炖菜,腾腾烈烈的热气中,竟有说不出的畅快和幸福。

“阿音,再搭配点粘豆包吃,给……”张影川递给苏音音一个色泽金黄表面光滑的可爱小豆包儿……

“爱你,么么哒……”苏音音吃的欢畅,小表情幸福又满足,笑嘻嘻的接过粘豆包,

张影川痴痴的望着苏音音,当真是:“一颦一笑,皆入我心……”

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