来酸酸辣辣的，也是特别开胃下饭。
昨天苏母她们摘了番椒，还比较水灵，刚好可以挑一把粗的出来，放火炭上烤一烤，烤出虎皮，把表皮去了，番椒撕成细丝，加点盐跟酱油还有香菜，再滴上几滴酸柑汁搅拌均匀就可以吃了。
酱油多倒一点，加上有酸柑汁，多泡上一会儿，等会儿吃饭的时候味道就刚刚好，酸酸辣辣的，很是开胃下饭。（酸柑图）
剩下的那些野鸡内脏她全部一起炒了，炒了一个泡椒鸡杂，泡椒也快见底了，苏子苓想着等番椒快摘完的时候再泡一点。
阿秀突然从外面跑进来，“阿姐，可以再煎一碗白壳番椒吗？那个好吃！”
她仰着头，笑得两眼弯弯的，说到白壳番椒时，她馋得抿抿嘴。
“好啊，你去抓一把过来，”苏子苓话音刚落，阿秀就屁颠屁颠的跑出去了。
“阿秀，等等。”苏子苓拿了个小筛子给她，“你放这里面，用水洗一洗然后放外面晾着，我多煎一点，你白天在家也可以当零嘴吃。”
“好！”她跑出去一截了又重新跑回来拿筛子，她应得很大声，声音清清脆脆的带着一股子开心，拿了筛子后又蹦蹦跳跳的折回去，背影都透着几分愉悦。
苏阿奶一边拣一边打趣她，“你个馋猫。”
“嘻嘻，阿奶，一会儿你也多吃一点，这白壳番椒可香了。”