清洗过的卷心菜切了来。等把卷心菜切好后，何雨柱掏出怀表看了一下时间，5点32分了，差不多可以起锅炒菜了。
刚好张师傅的已经把所有的菜做好，放到蒸笼里保温。何雨柱往炉子里倒了一大铲子煤炭，接着把风门前面的挡板拿掉。不一会儿的功夫炉子的火势就起来了，张师傅站在一旁吸着烟说道：“何大厨，我老张做饭这么多年，还是第一次用起火这么快的炉子，你这炉子真的太好用了。”
何雨柱听完笑呵呵的说道：“张师傅，这炉子结构很简单，你要是喜欢的话，等晚上做酒席，里面的火熄灭了你仔细瞅瞅，回去后你照样做个一模一样的不就行了。”这个炉子其实是何雨柱参照后世的火箭炉制作的，因为进气口多，在不借助鼓风机的情况下可以让火势十分猛。
张师傅听完嘿嘿一笑说道：“那我就不客气了。”
何雨柱把大铁锅放到火箭炉上，等锅烧热后何雨柱直接舀了几大勺菜籽油进去，接着何雨柱又挖了几大勺猪油放进去。等猪肉融化后何雨柱直接把5斤猪肉全部倒了进去，等猪肉炒干水分后，何雨柱下入葱姜蒜调料继续翻炒。过了一会儿后何雨柱将切好的卷心菜倒入锅中，翻炒几下后何雨柱往锅中加入烧开的开水，等水没过卷心菜后，何雨柱又将泡好的粉条和人造肉倒入锅中，接着何雨柱加入酱油、盐和自己配制的十三香，为了让味道更加厚重，何雨柱又将自己卤肉的肉汤舀了两勺放入锅中。
等锅中的水再次烧开，一股香气顿时飘散在空气中，何雨柱把切好的酸豆角倒入锅中后盖上锅盖。张师傅闻到何雨柱做的大锅菜的味道后，不由敬佩的说道：“以前只听说过鬼手神厨何大厨做菜多么厉害，今天总算见识到了，果然是英雄出少年啊。”
何雨柱听完之后笑了笑没有说什么，这个时候娄晓娥出现在厨房门口，一脸好奇的问道：“何大哥，厨房里做的什么啊？怎么这么香！”
何雨柱看娄晓娥闻着味来到厨房，不由的笑着说道:“这是我做的猪肉炖粉条，晚上请邻居们吃的，还得等一会儿才能好，怎么你饿了吗？”
娄晓娥有点不好意思的说道：“嗯，是有点饿了。”
何雨柱哈哈一笑说道：“那你在等几分钟，马上就可以出锅了，等会我先给你盛一碗，刚好还有刚出锅蒸好的馒头。”接着何雨柱扭头对着二大妈和三大妈说道：“二大妈、三大妈、王大妈，等下咱院子里的人也该下班回家了，你们帮忙再找几张桌子摆到中院里，虽然今天我只摆了2桌酒席，但是其他的人也可以上桌，只要是咱院子里的人，今晚上带着自己的碗，每个人都有一碗猪肉炖粉条，配着馒头管饱。”
三位大妈听完笑着出去找桌子板凳了，何雨柱来到娄晓娥身边摸了一下娄晓娥的脑袋，温柔的说道：“晓娥，你这是刚睡醒吗？”
娄晓娥脸红着说道：“嗯，本来睡的好好的，闻到厨房传来的香味，我就醒了。”
何雨柱听完娄晓娥的话不由的笑了起来，娄晓娥见何雨柱笑她脸更红了，何雨柱笑完说道：“晓娥，你先去雨水的屋里吧，等下厨房要出菜，进进出出的人比较多，一会儿等猪肉炖粉条做好了，我给你端过去，你就和雨水在她屋里吃吧。”
娄晓娥听完何雨柱的话嗯了一声后，转身出了厨房来到何雨水的房间，正坐在书桌前看书的何雨水看嫂子娄晓娥推门进来，不由的笑着说道：“嫂子，你睡醒了？”
娄晓娥不好意思的笑着解释道：“昨天晚上太兴奋，没怎么睡，所以今天中午忙完一放松就睡着了。雨水你在看书啊，嫂子进来会不会影响你看书啊？”
何雨水拉起娄晓娥的手让她坐到床上，随口说道：“没事嫂子，反正书上的知识我已经学过了，我只是闲着无聊聊又看了一遍。”
娄晓娥听完不由一脸好奇的问道：“雨水，你都学过了，为啥还要看啊？”
何雨水一脸激动的说道：“嫂子，我哥给我说过虽然万丈高楼平地起，但是要想盖万丈高楼，那么就必须把地基打好，虽然这些知识我已经学过了，但是依然可以温故知新。我哥说只要我把课本上的知识全部掌握了，日积月累坚持到我高中毕业，那么等高考的时候，我绝对可以考上大学，到时候我就是我们何家的第一个大学生。”
娄晓娥听完何雨水的理想不由笑着鼓励的说道：“那你加油啊，雨水，等你考上大学，我就是大学生的嫂子了，到时候我和你哥一起送你去上大学。对了，雨水你打算大学学什么专业啊？”
何雨水听到娄晓娥这么问，一脸认真的说道：“我要研究飞机发动机。”
娄晓娥听完一脸茫然的问道：“雨水，你为啥要研究飞机发动机啊？我听说过有人要学造飞机，有人要造军舰，还是第一次听说要研究飞机发动机呢？”
何雨水耐心给娄晓娥解释道：“嫂子，我哥说过只要发动机够强大板砖也能飞上天，等我长大了我要给国家研制出来世界上最好的发动机。有了最好的发动机，到时候我们国家的飞