陈掌柜道，“大致就是这样，最近生意好，盘账还得过几日，不过今年的账目有些复杂，还真怕算不明白。”
顾鹤林往嘴里扔了颗花生米，“这怕什么，车衡快回来了吧？有这么厉害的账房，不用白不用，费这心思做什么。”
陈掌柜哈哈大笑，“我那香满楼的账也等着车衡帮忙呢，人家辛苦念书，回来还得算账，我都怕他累着。”
宋思云道，“对他来说，算账算是休息了，车衡说了，账目记详细就行，他会算好的。”
有她这句话，陈掌柜和顾鹤林都放心了。
宋思云回去之前，陈掌柜又催了一遍他订的货，天一冷下来，宋思云就开始做腊肉腊肠，都做了好几批了。
但陈掌柜还是觉得不够，杏花村的酒卖得越来越好，因为酒来香满楼吃饭的客人都变多了。
香满楼的腊味十分受欢迎，根本就不够卖。
宋思云道，“陈掌柜，这东西全是靠手工，总不能不顾品质吧？我自己做的才信得过，催也催不出来。”
陈掌柜笑着应下，“是，我是太心急了，心急吃不了热豆腐，慢慢来。”