星云看着他的时候，眼神闪烁着悲悯。这让赵祯一震，这败家子也会有悲天悯人的一面:“吃的是什么？”
孙星云几乎要哭出来了:“粟米杂粮粥，就这个他们还得把南瓜秧子、灰灰菜、荠菜、苦菜、马齿苋菜掺和在一起。陛下没吃过吧，臣吃过。您知道那种粗粥什么味道么，就跟你的喉咙被一把锉刀擦过一样难以下咽。可我听百姓们说，就这个他们也不是一年到头都能吃的上。”
粟是中国人第一种驯化成功的重要作物，其野生种即为中国地区广泛分布的狗尾草。今天有些史书里将粟和黍并列。其实两者并不完全相同。粟的种子带有一层硬壳，脱壳之后称作小米，而黍的种子煮熟后有粘性，在今天通常称为黄米。
而古代的粟米也并没有我们现在的小米那么好吃，这种粟米闻起来味道很香，可吃起来着实难以下咽。
说的夸张一点，就跟吃沙子一样让你嗓子非常难受。
赵祯越听越惊，百姓困苦一至于斯。
孙星云是亲身经历过的，在西山这几个月，附近几个村他都转遍了。
正是那些衣衫褴褛，食不果腹的百姓撑起了大宋的辉煌。
人们只看到东京城的繁华，可这些面朝黄土背朝天的百姓呢，谁人管过他们的死活。
这还仅仅是京城周边，天子脚下。别的地方呢，山东、山西、江南、江北，华夏中原，这些地方的百姓更是困苦。
大宋富庶，可只是表面上的。有宋一朝，是流民造反最多的时代。百姓们过不下去，只能反。