“没事儿!”简秋回了一声,无奈的拉了一下,“算了,你哥知道了,也不能把他怎么样。”
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r周安东一脸的疑惑,但也没有想太多,看到大舅妈在灌血肠,跑过去就要帮忙。
“去去去!”白慧杰把周安东赶走了,“别捣乱。”
周安东嘿嘿一笑,跑到正在剔猪骨的汉子身边:“老哥,骨头肥点剔着,再割两块五花肉,把肥肠和猪肚一起扔在锅里,放上葱姜蒜和盐,就这么烀,好了就沾蒜酱吃。”
汉子跟着笑:“行家呀!”
“那是啊!”周安东拿出烟,给汉子点燃,放到嘴里,“不瞒您说,我这人没啥爱好,就喜欢琢磨吃。”
汉子抽了口烟,咣当一声,随手把一块大骨头扔在了盆里。
“这个月份不对,要是年前年后过来,家里有酸菜炖上一锅,把骨头往里一扔,那才香呢。”
周安东说道:“什么时候说什么话,现在没有酸菜,咱就烀大骨头沾蒜酱。”
“那倒是!”汉子说这话,手上没停,麻利的把排骨剔了下来,“等过年的,我家也杀猪,你要是来,我请你吃地道的杀猪菜。”
“没问题!”周安东笑了:“咱说定了,过年的时候我再来,就去你家吃杀猪菜。”
汉子也笑了,看起来很开心,要是周安东真去他家吃饭,自己这张脸那可真的有光了。
天渐渐的暗了下来,大舅拉了两个灯头,拧了两个二百度的大灯泡,瞬间让院子亮如白昼。
三个大铁锅,一个是猪肉炖粉条,一个是排骨炖土豆,还有一个烀着大骨头、五花肉、肥肠、血肠和猪头。
热气在锅盖的边沿呼呼往外冒,肉香飘满了院子。"