当前位置:南柯一梦>玄幻魔法>女帝的胃,我来征服> 第47章 小灵虾,玉藕糕,佛跳墙
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第47章 小灵虾,玉藕糕,佛跳墙(2 / 2)

受,让人回味无穷的菜肴。

林风深吸了一口气,他决定要做的,是一道闻名遐迩的传统名菜——佛跳墙。这道菜不仅作为主食登场,避免了与前两者的直接竞争,而且它的丰富内涵和独特风味,正能够满足评委们对美食的所有期待。

佛跳墙,一道集海陆食材于一体的大杂烩,每一口都是对味蕾的极致挑逗。它不仅没有小灵虾吃起来的单一感,也没有糕点吃起来的紧实感,却有着独特的香醇和深邃。

林风开始了他的表演。他首先精选了各种食材:鲍鱼、海参、瑶柱、花胶等海味,以及火腿、鸡肉、猪肚等陆鲜。这些食材在佛跳墙中交织出层次丰富的口感和味道。

他将这些食材一一处理,有的切片,有的切块,有的切丝,然后分别经过精心烹饪,保留了各自的风味同时,又让它们能够和谐地融合在一起。

接着,林风将这些食材按照特定的顺序,一层层地放入炖锅中。他的动作细致而有序,仿佛在进行一场仪式,每一个细节都关乎最终的味道。

最关键的一步是调制佛跳墙的汤汁。林风选用了黑松鸡、香猪骨和火腿骨等原料,经过数小时的慢火熬制,熬出了一锅浓郁而不腻的高汤。他将高汤缓缓倒入炖锅中,再加入适量的绍兴酒、冰糖和香料,让整个佛跳墙的味道更加丰富。

最后,林风将炖锅盖好,用借来阿瑞的火灵力慢慢煨煮。他知道,佛跳墙的精髓在于慢火慢炖,即使自己没有实体灵火,但是他并不追求速度,为了让所有食材的味道充分融合。

那么普通的火灵力,更有释放性,能让汤汁的精华充分渗透到每一种食材中。

随着时间的流逝,佛跳墙的香气渐渐弥漫开来,它不如小灵虾那样辛辣刺激,也不像玉藕糕那样清甜宜人,却有着一种让人心静如水的醇厚和深远。

当林风将佛跳墙端上评委桌时,那精致的小碗中,食材丰富,汤汁浓郁,每一口都是满满的幸福感。评委们品尝之后,无不被这道菜的深度和内涵所打动。

观众们也纷纷被佛跳墙所吸引,它的出现,正好缓解了之前麻辣和甜腻的冲击,让人们的味蕾得到了完美的平衡。

国王品尝后,眼中闪过一丝惊喜:“这道菜不仅味道丰富,更有着深厚的汤料底蕴,林风,你做得很不错。”

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