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第106章 黄鳍金枪鱼(1 / 2)

第106章黄鳍金枪鱼

又过了一天,张耀华看了看指示箭头,没有错,就在他们渔船前方几十米的位置,有一群黄鳍金枪鱼。

“下网!”他喊道。

随着他的话音一落,船上其他人纷纷行动起来。

“妈祖保佑,上大鱼。”水旺双手合十,拜了拜。

在海上,什么神仙都比不上妈祖。

很快,张耀威兴奋道:“前面有大鱼,跑得好快。”

说着,他加足马力追上去。

船尾的阿辉等人探出个头,朝前面看去,只见海面的海水涌动,但看不清是什么。忽然,一条鱼跳出来。

“卧槽!是金枪鱼,能不能快点?”水旺大呼小叫。

张耀威郁闷,想要回怼:我他妈油门踩到底了好吗?

大概过了半个小时,第一网在众人期待的目光下收起来,绞机在努力收网。随着网露出水面,船上的人欢呼起来。

是金枪鱼。

“原来这就是金枪鱼呀!听说很贵的,一条就几十万,上百万。”强子高兴道。

渔获越多,他们收入也越高。这样的奖金制度,他非常喜欢。不像有些老板,不管赚多少钱,都是几百块打发你。

张耀华:“咳咳!金枪鱼也分很多种,你说的那是蓝鳍金枪鱼。这种是黄鳍金枪鱼,价格天差地别。”

金枪鱼有黄鳍金枪鱼、大眼金枪鱼、蓝鳍金枪鱼、长鳍金枪鱼、鲣鱼、马苏金枪鱼等。

黄鳍金枪鱼在热带和亚热带海域最多,尤其是赤道附近。

它也是最常见的金枪鱼,是捕捞量最多的金枪鱼种类,每年产量有几十万吨那么多。不过,大多数都是岛国、台岛所捕捞,我们其他各省捕捞量很有限。

准确来说,长期以来,不管什么金枪鱼,我们捕捞的都不多。

啊?

强、阿九和成荣光愣住。

“是呀!差很多的,但到底还是金枪鱼,比前面捉的马鲛鱼值钱。别愣着,一会还要杀鱼,金枪鱼要放血的。”阿辉说道。

金枪鱼拉上船后,要马上宰杀、去内脏和神经系统,然后在鱼肚内塞入冰块,鱼身周围也堆上冰块,快速运回市场出售。、

水旺从船舱里扛出来一根大木棒。

“干嘛?”

“一会锤死它们,不能让它们乱跳,跳多了肉质会变差,影响价格。”水旺解释。

还有这样的事?

强子他们表示长见识了。

渔网被拽下来,张耀华上前,捉住渔网尾部的绳子,用力一拉。里面的鱼纷纷从网里倒出来,十几条金枪鱼躺在甲板上,使劲挣扎。

这些金枪鱼,小的有几十斤,大的有两三百斤。

水旺二话不说,扛着大木棍就上去给它们脑袋来几下,彻底将它们敲晕。

张耀华等人也不闲着,拿着刀就开始动手。

放血是重点。

用长刀将鱼鳃下面割开,和杀鸡抹脖子一样,杀鸡是割皮,杀鱼是割鳃,部位都差不多是一个位置。

放好血之后,掏空肚子,用海水冲洗一下。

“快,搬到里面,给它上冰,要快。鱼舱的温度,去调最低。”张耀华喊道。

他们渔船的最低温度只有零下十几度,而金枪鱼在还没僵硬之前,就必须低温急冻,最佳的温度应该是零下六十多度,但他们渔船没那条件。

整个过程越快越好。

一开始,阿九等人手忙脚乱,逐渐熟练起来。

这一网金枪鱼差不多两千斤,而黄鳍金枪鱼的价格在两百元以上,算它两百好了,这一网就有四十万了。

“继续追,好像是往那个方向去的,看还能不能碰到。”张耀华指了一个方向说道。

张耀威再次将渔船的速度飙到最大。

其他人幻想着能再来一两网。

但也没有太高期望,因为金枪鱼跑得实在太快,它们最快速度可达一百多公里的时速。刚才能捞到,只能说人家还没拼命跑。

“华哥,这种金枪鱼多少钱一斤?”强子好奇。

“野生的两百以上吧!养殖的几十块钱就能吃到。”

“这也有养殖的?”

张耀华笑道:“这没什么奇怪的,只要价格高,有市场,总有人研究人工养殖的可能性。不过,现在的金枪鱼养殖并不容易,门槛很高。”

实际上,所谓的养殖也不是全养殖,属于半养殖,或者说短期养殖。

养殖的时候都是将野生的小金枪鱼捕捞上来,然后饲养1年左右,便上市售卖。这种金枪鱼的价格不是很高,而且肉质也不如野生的口感好。

强子算了一下,那刚才不是又几十万进账了?

这搞得他都想贷款买一艘船,自己干了呀!

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