越说,董世豪的眼睛越亮,他摊手算着,“从小猪仔到成猪的养殖时间大概是五六个月吧,这一批拉出去卖了,那么接着就可以再养一批,这么算的话,还真是不间断啊。”
江天摇摇头,“不是你这么算账的,你说的养猪时间不太对。”
“现在规模化养猪一般来说,生猪的出栏时间为六七个月,这种是属于全程在猪圈里面长大,吃的都是饲料,还有一种半放养形式的养殖,那么就需要八个月到九个月之间,若是全程放养的话,少说也得一年的时间。
不过这几种不同的养殖方式,猪肉的口感自然也是不同,全程放养的猪自然要比其它几种更加好吃,价格也要贵出来许多,一倍到三四倍之间,像是咱们这种混种x全程放养,那么价格要更加昂贵了,这个我不管,反正是销售到月耀餐厅。”
“至于你说的五六个月的时间,那种属于太赶了,各方面质量都很差劲,知道速食鸡吧。”
董世豪摇头,并没有听说过这个。
江天一拍额头,“忘了,你怎么可能会吃过这种饲料鸡呢,简单来说,就是小鸡仔从小养在大棚里面,根
本就没有出去过,一直吃药,吃各种饲料,促使它们的生长速度加快,短短几个月时间就能够长到五六斤,七八斤沉,甚至是十多斤,这都不罕见。”
“像是这样的速食鸡,个头很大,但是鸡肉比较虚,吃起来肉很软很散,没有那种紧实感,而且口感相当差劲,这么描述吧,你夹了块鸡肉放在嘴里,都还没有咬呢,就化了。”
“化了?”董世豪惊讶。
“稍微有些夸张,不过大概意思就是这样,你说的五六个月出栏的生猪,跟速食鸡差不多,不断的喂食各种饲料,这些饲料里面都有着激素,所以它们的生长速度很快,而且就生活在那么点空间里面,根本不动弹,那么也就不会消耗热量,这样的猪肉口感就相当差。
不过,实际上现在这种x肉卖的是最多的,因为投入成本低,时间快,价格自然也就低了不少,像是普通老百姓,手里面的钱不宽裕,那就只会买这种x肉,毕竟价格也就是十一二一斤,有时候能够到九块钱,十块钱,这要是饭店里大量批发,价格七八块,六七块都有可能。”
董世豪明悟,“我明白了,就
跟人差不多呗。”
“啊?”江天纳闷,不知道他怎么会把这个事情跟人牵扯到一起。
“你想想啊,爱运动的猪,肌肉紧实,看起来好看,口感更好,那么爱运动的人,不管是男人女人,首先这个体型就好,还有腹肌啥的,而且经常运动的人,气质就显得阳光,你要是谈恋爱的话,是不是也要优先选择这样的人。”董世豪解释了一番。
江天:“你说的对。”
“是吧,就是这样,这个还可以类比到别的地方,像是鸡鸭鹅,散养的那叫做走地鸡,鸡蛋都要贵出来很多呢。”
董世豪在这举着例子,江天则是看着养猪场,目前来说,这些猪习惯的差不多了,并且已经按照种类不同进行了分类,接下来就是采购小猪仔和成猪,将这片地界填满。
山村的生活,节奏缓慢,却又过得很快,明明也没有做太多的事情,一眨眼间,就是数天过去,回头看看,发现做的事情其实还不少。
先前在种水稻的时候,姥爷就担心现在天气反常,害怕会突然降温,导致刚种上的水稻被冻死,好在天公作美,并没
有出现这样的情况,经过几天的生长,稻苗已经是稳固了,即便再降温,也不用担心会受冻。
养猪场在建设完之后,江天就去收购了一大批的小猪仔和成猪放在了里面,足够它们生活和成长,用不了多久,之前放在这里的生猪就要出栏了,到时候月耀餐厅的员工会过来直接拉走。
此外,江天还特意的购买了一批活力十足,年纪轻轻的母猪。
之所以如此,是考虑到了那群野猪,也不知道是不是受到灵水的影响,这些野猪的体质大增,就连那方面都要更加频繁了起来。
原本野猪一年一胎,一来是繁殖到产仔需要三四个月的时间,二来,它们的食物不充足,母野猪在怀着小猪仔的时候还需要出去寻找吃的,大大影响到了它们的身体。
在这段时间,公野猪没办法解决自己的问题,这也是为何之前江天能够用母猪吸引它们的原因。
现在它们精力旺盛,又有着充足的母猪,那么自然就不客气了。
怀孕的母猪越来越多,以先前的经验,一胎差不多有个十来只混种x,那么混种x的养殖规模就算是起来了。
除此之外,在
养猪场这里还修建了专门用来清理猪粪的建筑,这些猪粪将会被投放到管道里面,顺着进入到沼气池。
在距离村子稍微远的地方,修建了一个个的沼气池,这些都是用来处理沼气的,旁边还有着不少建筑物,江天专门请了专业的人过来看着。