谢知有灵泉水在，不怕瘟疫，所以并不忌讳出去。
楚淮未见过她如此热情的模样，微微一怔，静静站在一旁，看着她的模样。
王猛斟酌了会儿，才道：“行，楚将军、楚大夫人，那这一趟就你们过去吧，但千万小心些，先探清楚了有没有闹瘟疫再近人。”
他虽心里怕瘟疫，但再怎么说，这消息目前还只是道听途说，必须派人过去探探情况。
毕竟他也没有打算，平安寨从今以后就在这里避世不出，再不与外界往来。
谢知点点头后，看着远处已经在峡谷内尝试开荒的寨民们问道：“大当家的，这次开荒可是打算赶着种下粟米和高粱？我想问问，咱们这粮食大概都亩产多少斤？”
中原地带种植稻米的地区比较少，温夌这边还是以麦子、黍米为主。
王猛也回过头，看着被安排开荒的寨民们，应道：“是啊，现在这个季节，种麦子太早，高粱和粟米还勉强来得及，如今这么缺粮少食，能种出来多少算多少了。”
“要是旱地麦粟，就是一亩地一石多点，高粱一石半，良田的话，都能增产半石多。”
谢知算了算，也就是说，如今这旱年荒地，一亩地也就能产一百五十来斤的粮食。
若是没记错的话，古人这么计算的还是原粮，就是没有脱壳精制的粮，等脱壳之后，这个重量还得再去三成，能吃的也就一百斤出头。
给一家四口吃，还不够吃一个月的，若是换成红薯，至少也能吃三到四个月。
“王大当家的，你可知道红薯亩产多少石？”
看着谢知笑吟吟的表情，王猛隐约意识到她问这些有什么目的，之前他已经能从楚家人口中知道，红薯就是地蛋，不过还真不知道亩产多少。
这玩意也是当初旱灾年之前有人带到镇子上当新奇吃食卖，他们也就买过来尝尝鲜，压根没种过。
此时许老二也到了跟前：“楚大夫人，您就别给我大哥卖关子了，我猜红薯的亩产要比粟米高？您是想让大家伙种红薯？”
谢知给了聪明人一个赞许的眼神：“没错若是种红薯，亩产粮食能翻三倍，正好我今天运气好，在山上挖回来了野生的薯种，就在晴娘那放着。”
这个时期的红薯一般也就亩产四百到五百斤，但经过她空间的改良，现在她拿出来的都是优质薯种，少说也能亩产五百斤到六百斤。
若是再加上后世总结出来的那些种植方法，谢知的预估在六百斤到八百斤，说翻三倍，完全是保守了。
但这远远没有到达红薯的上限，后世的红薯经过不断地培育和种植方法的进步，最多已经能达到亩产九千公斤。
它虽然不是优质主粮，提供的热量没有谷物多，但绝对是饥荒年代的救命粮，现在种红薯，绝对比种其他粮食的性价比要高得多。
“三倍？”王猛瞪大了眼珠子，“楚大夫人，您可别开玩笑了！咱们这可是荒地不是肥田。”
身为一寨之主，王猛每天背负着全寨子人吃不吃得饱的压力，可太明白粮食的重要性了。
他不是不想相信谢知，是不敢相信，万一做错了决策，那后果可太严重了。
许老二还在思索，楚淮已然开口：“不如一半种谷物，一半种红薯如何？”
谢知还在思索怎么劝得动王猛，听他一开口，不由松了口气。
这个王猛也许不怎么听自己的，但还是挺听楚淮这个恩人之子的，他开口，相当于这事就成了一大半了。
如今她再想起当初刚穿越过来时，少年对自己冷漠，和如今毫无保留的信任亲昵，简直是天翻地覆的变化。
谢知心里忽然的，像是被喂养了许久的警惕心极强的小动物偷亲了一下，霎时间充满了明晃晃的快乐。
被人百分之百信任的感觉，太好了。
领主大人，怎么这么可爱呀。
她都想揉一揉他的脸。
不过只种一半，她觉得还不够。
所以她给王猛加了把火：“王大当家的，我谢知拿人格跟你担保，我说三倍，也只是往少了说，而且红薯的亩产是净产量，不是原粮。”
听到这，王猛已经信了个十之八九，已然是心动了。
许老二则给他添了最后一把火：“大当家的，我相信楚大夫人，这么办吧，开的地八成种红薯，剩下两成种粟米和高粱。要是到时候真不行，咱们就拿带回来的白银去久安镇买粮，也够吃一年的。”
想起来抢回来的几车金银，王猛彻底有了放手一搏的底气：“行，既然如此，那我就相信楚大夫人，别八成了，全都种成红薯！”
听到王猛总算答应，谢知忍不住高兴，见楚淮在看自己，还俏皮地跟他眨了一下左眼，示意成功。
谁知少年眼神却忽然呆了呆，不复方才那个聪明劲，过了好一会儿，才后知后觉地补给她一个笑容。