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第一梦:人间何处说相思②(1 / 2)

“我们吨吨有个绝活:只要你把食物的味道形容得够具体,就算他没吃过,也能给你还原得八九不离十。只可惜,他对甜味的感知和常人不太一样。”

吨吨?听上去毕灵是在介绍餐厅的大厨,但这名字,怎么着都和自己想象中,身材硬朗、精神矍铄的老厨师不太搭。还有,这嗜甜的程度,只是和常人“不太一样”?简直“太不一样”了好嘛……

“一开始,倒也没这么严重。但大厨偏偏很在意别人的看法,只要发现有人在点评APP里吐槽自己的手艺,他就觉得压力很大;压力越大就越焦虑,放糖的时候,下手就越狠……”

看来这吨吨真不是一般的甜食爱好者,怪不得甜成那样的船点,他也能一口气干掉八个……杜柠想请毕灵提醒一下大厨:糖分摄入过量会有害健康,尤其对于年长者来说,高血糖容易引起多种并发症……但还没开口,就被身后孩子的哭闹给打断了。

“我不管!我就要吃甜的,我不吃这个面!”

杜柠回头时才注意到:今天的斜阳餐厅,到了饭点仍余着不少空位,生意已大不如前。也正是这样,毕灵才能将服务客人的重任交予百悟,停下来与自己闲聊吧?

主打本地菜色的餐厅一般都有甜品可选,那小食客就是冲着这个来的。没想到心愿落空,急得闹起了脾气。即便妈妈不停哄他,承诺等吃过饭就去买蛋糕,孩子仍是不依不饶。

百悟当教练这几年,也有一些少儿班的学员。不管他们多任性,只要看过百悟打实战、或是轻松将砖头劈两半,都会自动消停。但现在这样的局面,让他有些束手无措,甚至开始看向面前的桌椅,思索着劈下去能不能解决问题……

杜柠一般不爱管闲事,但也看不得这种尴尬的场面。

“厨房里有些什么?我是说……”

话刚出口,她担心自己有些唐突,可毕灵已经听到了。

“跟我来吧。”

毕灵示意杜柠和自己一起去后厨。

会不会有点太草率了?就这样让食客进入后厨了?杜柠心里这样想着,身体却很诚实地跟了上去,很快就被餐厅后厨的设计吸引住了:

这里很宽敞,厨房的主台除了常规设备外,还摆了不少古色古香的瓶瓶罐罐;雕花隔断的后面,另架着个堆满古籍的木头书架,显出一种魔法教室的神秘感;透过厨房的园林同款花窗,能隐约瞧见后头绿意盎然的中式庭院,灌木间,兀自挺拔着一株梅树……

厨房里,只有一个壮实的身影在忙碌着:传说中的“吨吨”,根本就不是什么德高望重的老者,他年轻而充满活力。杜柠一眼就明白了他这花名的来历——大厨确实吨位不小的样子。

但她这么想,没有任何冒犯的意思:吨吨有一张弥勒佛般的笑脸,自然卷的浓密短发肆意爆开,整个人浑圆可爱,高大身型与娃娃脸形成了一种很有意思的“反差萌”。

看得出,今天斜阳餐厅确实没有提供甜点的计划,后厨中可为杜柠所用的食材不多,但也没难倒她。三人迅速找到了属于他们的默契,一切都很顺利:

毕灵开锁,取出糖罐,摆在远离吨吨的那一侧;吨吨没有多问,他兼顾手头菜品的同时,不忘为杜柠打下手;杜柠将紫薯和山药洗净去皮,放入锅里蒸熟,分别碾磨成泥状,紫薯泥用模具压出花型,填入加过糖的山药泥,再淋上蜂蜜,摆盘后即可出品。

不知是小家伙等得时间太长,还是杜柠的即兴发挥效果不错,方才哭闹的孩子吃过这道 “紫薯山药泥”后,情绪立马就“转晴”了。被问到菜名时,杜柠便硬着头皮编了起来:

“小朋友知不知道有个成语叫‘紫气东来’呀,指一种吉祥的征兆;你吃的这道点心,和它名字有点像呢,叫做‘紫气山来’……”

她一边在心里大骂自己荒唐,一边祈祷这孩子以后别受误导而混淆了成语……

没想到,杜柠现编的菜名不但没被吐槽,还引起了其他食客的注意,以邻桌的老太太为首,他们纷纷表示:

“我们也想来一份……”

***

杜柠之前从没想过:有一天她会在餐厅里,帮厨到夜深时分。

更没有想到的是,自己好像并不排斥这种疲惫却充实的体验。

临走前,餐厅里的大伙都很担心:她忙到这么晚,会不会耽误第二天的工作?但杜柠轻松地脱口而出:

“我已经辞职了,回去交接一下手头的事,取回自己的东西就好了,不忙。”

能坦然对他人说出这些,她才意识到:自己这次是去意已决了,并不打算按陈主任建议的那样“再考虑一下”。

听说了这样的消息,汤老板的反应竟是:

“木小姐,要不来我们餐厅做甜点师傅吧?”

他看上去很诚恳,不像是单纯为表谢意说出的客套话;但杜柠把这话当成客套来回应,只是笑笑,说自己的厨艺还没达到那样的程度。

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