了嘛。”
江然摆摆手，这是现代的喝法。
或者唆使明清时期，茶叶产量加大之后才流行起来的。
唐宋时期，喝茶多是点茶，在唐宋前，就是江然说的那种喝法，等到了元朝开始，奶茶又开始逐渐流行。
“所以炒米茶，就是这种茶饮的变体，和现在所说的擂茶差不多。”
何灵瞪大了眼睛盯着他，他是真的很震惊，江然竟然会如此博学。
但是当下最重要的，还是准备材料。
“这个其实简单。”
江然想了一下，列出了几种材料，其实大部分的配料，是可以随便调整的。
唯一重要的，就是炒米。
不过这个炒米，和一般的茶米不一样。
“要使用到大米、小米、最好还有一点糯米和高粱米。”
江然一样一样地给他们解释：“大米的味道香醇，小米则是带着一股特殊的油香气。”
“而高粱米和糯米，主要的作用，就是增加茶汤的甜味。”
“然后剩下的配料，我们可以根据客人的口味，让客人自己调节。”
江然计划当中，可以准备咸、甜、奶三种味道。
“等一等。”
小林同学提出问题道：“奶，难道不是甜味的吗、”
“当然不是了。”
江然微微一笑，告诉她说，奶的基味，是为了品尝醇厚的香气，只能采用食材本身的甜味，而不能另外加糖。
当然，如果客人喜欢，那也是无所谓的。
“好！”
何灵看江然安排得有条不紊，也瞬间就安心了，随后便招呼大家着手准备。
然而江然一开始，虽然设计得不错。
可是真的到了准备材料的时候，他却蒙了。