食堂主任还真有点怵他，色厉内荏的说道：
“别扯那些没用的！别忘了写检讨啊！明天一早拿来给我看，我非得治治你这个嚣张的臭脾气不可！”
何雨柱一把抄起锅边的长柄炒勺，在锅沿儿上磕了两下，
“你说什么？写多少字来着？”
食堂主任马上就跑到了门口，
“我跟你说过了哈！别忘了李主任要找你！你可别耽误正事儿！”
何雨柱就拿着勺子走了过去，
“老钱主任！别走啊！我还要听您的批评教育呢！您这是要走啊？先别急着走，咱们俩人好好聊聊！”
食堂主任瞬间怂了，
“我还有事儿！不和你多说了！你不要过来哈！我跟你说，你再敢追我、我可就跟你翻脸了！”
“呦！可吓死我了！来！您表演一个给大伙儿瞧瞧，看看您是怎么个翻脸法！”
“何雨柱！我可是你的上级领导！你敢吓唬我？你给我等着！我现在就去找李主任告你丫去！你等着下车间吧你！”
食堂主任撂下一句狠话，马上就撒丫子溜了，
惹来食堂里一阵哄笑，
刘岚直接把扒好的蒜瓣扔进了盆里，
“什么人啊！你瞅他那个怂样，怎么跟许大茂似的！见了何师傅撒丫子就窜了！”
“这你就不懂了吧？我师父这叫不战而屈人之兵！就他这样的，我师父一个能打他十个！”
何雨柱把锅架到了灶上，
“行了！别吹牛了！赶紧干活！马华！今天我那锅菜你试试手！”
“啊？师父！我这、细胳膊细腿的，这锅我可翻不动！”
“翻什么翻，就按你的办法来！一个人有一个人的办法，不用事事都和我一样！只要你掌握好时机和火候，味道一定差不了！”
“那成！我试试！”
何雨柱添了些炭块，打开鼓风机，不大一会儿，火苗就窜了起来，
锅内下油，下辣椒蒜片，葱姜爆香，晾干的白菜下锅，酱油，滑熟几分下入陈醋，胡椒，翻两下入香料，拌匀，半勺白醋，盐、青花椒，翻两下出锅，
没办法！只能这么炒了！这菜今天用的是鲁菜的烹饪方式，手里的食材有限，味料也有些不够充足，最主要的是不敢弄得太好吃，原因都清楚，人要是太出彩，容易被针对。
拿了勺子把马华炒的菜捞了一些，夹在口里尝了尝，口感爽脆，味道酸中带辣，不错！这道菜炒的，颇有自己做菜的味道！
接着就是炖土豆，下锅炖煮几分，加入香料中火炖熟，然后把炒好的白菜倒入，翻炒均匀，就成了风味独特的一道全新菜式，
何雨柱研制的新菜，酸白菜炖土豆！
这两道菜原来是只能算中规中矩，可是混在一起，就有了一种独特的味道，看着餐厅里吧唧嘴的众多职工，一个个排着长长的队伍，何雨柱就一阵头疼，我都已经尽量低调了，可是实力他不允许啊！
“师父！您研制的新菜火了！外面都要挤破头了！”
马华很兴奋，他全程都亲手投入其中，没想到效果出奇的好，
自己也能成为主厨了！
“剩下的菜交给你了！我去见见李主任！好好干！将来有前途！”
何雨柱摘下套袖，对着马华说了几句，
马华觉得骨头都轻了几分，什么时候见师父这么和颜悦色的夸过谁？
我总算是得到师父的认可了！太鸡冻了！
何雨柱笑了笑，拍了拍他的肩膀，就转身去了主任办公室，
敲了敲门，
“李主任您找我？”
“你看，见外了不是？几天不见，你小子就开始跟我生分了？来坐下，我有事要找你谈谈！”
“有任务您安排就是！别的不敢说，但是您要想吃点好吃的，找我就对了！”
“不是炒菜的事！你先去把门关上！”
“好的！”
何雨柱起身关了门，李主任就问了一句，
“最近职工用餐的时候，意见都不小吧？”
“还好！只要翻翻新花样就行！说实话，最近的食材确实单调了些，不过问题不大，也就这么几天，过了正月就好了！”
李主任起身拉了一下窗帘，
“也对！那就暂时先这样！巧妇也难为无米之炊不是！”
“不是我说你，天天都找不到你人，也不知道你忙什么呢？没事的时候，到我这里来喝喝茶，聊聊天，咱们多交流交流，对不对？非得我叫你你才来！”
“您不是忙嘛！我哪敢啊？您可是咱们厂的老大，每天日理万机，有无数忙不完的事情，我可不敢来打扰您的工作！”
李主任酝酿了一下情绪，
“你最近有没有到那位曹军长家