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第179章 过年杀猪忙(3 / 6)

一清为大家亲自演示一遍如何做这个圣女果汤,如何?”楚一清说着,低声的跟那伙计说了,伙计连忙说道:“在后院就有锅灶呢!”

楚一清点点头,从铺子里拿了芫荽跟鸡蛋,笑道,“大家感兴趣的就跟我来,我会亲自示范给大家看!”

那些有钱人家的管家或者是下人,正发愁找不到稀罕物件呢,当下也就一窝蜂的涌到了后院。

上官宇赶紧派了贴身丫鬟橘儿去打下手。

铺子的后院不大,有几间偏房,几个伙计平日里吃住都在这里。厨房里还算是干净,楚一清先让橘儿将锅刷净,做准备工作,她则打开罐头,拿到众人面前,挨个的让他们闻了。

“这是我祖传的一种保存圣女果的法子,味道跟色泽保证跟原先的圣女果一模一样,就是准备在过年的时候上市,回馈给大家,不然大家想一想,这一罐子西红柿,怎么也要三个吧?那时候十两银子一个,现在三个存放了这么长时间,却只要五两银子,我们这不是做的赔本的买卖么,可是上官老板说了,这些年来,大家一直都很支持香菜斋的生意,所以就算是赔本,也要感谢大家!”楚一清笑着说道。

香菜斋的伙计站在上官宇身后嘀咕道:“这楚姑娘倒比俺还能忽悠!”

上官宇当即不悦的瞪了他一眼。

那伙计赶紧缩了脖子。

“楚姑娘,开油了!”橘儿在屋里喊道。

楚一清赶紧回身,将坛子里的西红柿全部倒进锅里,细细的炒了,然后放上盐,盖上锅。

西红柿少,汤就闲着清,有一个让汤浓香的方子,就是加淀粉,这古代没有淀粉,也可以用红薯粉代替。

楚一清将红薯粉放在碗里用冷水调匀了,待得

开锅了之后下进去,那汤就变得浓了很多,再打上两个鸡蛋,最后放上一点芫荽,倒上香油,一锅香喷喷的西红柿汤也就出锅了。

那些人趴在门口跟窗子上,将整个做汤的过程瞧得清清楚楚,有些认得楚一清,早就将楚一清的事迹传了来,大家一听是醉仙楼的金字招牌给大家亲自示范,当即热情更高,所以等橘儿将小碗端出来的时候,大家全都涌上去尝了,一尝,便觉着那味道很是不错,但是忌惮这价格实在是太高,也就只有十几个人买而已,剩下的一些,则说要回去禀报一声。

虽然只是卖出了十几罐,但是楚一清却非常的满意,万事开头难,她对西红柿有信心,毕竟在这个寒冷的冬天,能够喝上一碗酸酸甜甜的西红柿汤,真的是一种享受,迟早能卖出去的,当下也就不急,先将西红柿罐头全都放在店铺里摆着。

店铺里的辣白菜跟松花蛋都买的不错,这次拉来的货,上官宇二话不说就收下了!

下午的时候,楚一清继续守在店里面,见客人多了,便去做个汤让大家试吃,这样两次下来,也卖了三十多罐。

上官宇带着一个模样儿俊俏的厨娘进了店铺,就见楚一清正在给大家讲解做饭跟注意事项。

“这罐头打开最好一次就全部吃掉,除了做菜汤吃,还可以放上白面做咸汤喝,给小孩子跟老人,女人喝,营养最是丰富了!”楚一清一边说着,一边将罐头小心翼翼的发放。

“今个儿买回去,少爷还嫌我来着,说五两银子买个灰扑扑的罐子回去,可是让厨房一做,少爷吃了还想吃呢,这不又派我来买了!”突地,一个男人的声音响起来,楚一清抬头去看,竟然认得那人,正是蓝府的管家,见过几次。

“真的啊?那我要一罐,如果老爷真的喜欢,这过年待客也能多个稀罕菜不是?”有人一听,立即付了钱买了一罐,过年的时候,这些大户少不得要招待一些贵客,饭桌上的吃食很是重要。

有的人一听,也都抱着试试看的态度买了一罐。

待人慢慢散去,楚一清走到蓝府管家面前笑道:“多谢你了!替我向蓝公子跟蓝小姐问好!”

蓝府管家摆摆手道:“姑娘做的那几样农家菜,我也吃了不少呢,做这点事情算什么,而且我说的是实话,姑娘这圣女果罐头确实是好吃!”

楚一清再次道谢,那管家满意的拿着罐头走人。

“一清,这样你太累了,我找了个厨娘来,让她替你做菜!”上官宇上前说道,“这厨娘叫做于嫂,是在我府里为我做饭的,手艺虽然比不上你,但是做的味道也算是可口!”

楚一清笑道:“上官老板,还是你想的周到,不过这活儿可不是只是做个菜这个简单,是需要个机灵人的!”

那于嫂赶紧上前说道:“楚姑娘,你放心吧,我家男人就是在这个铺子里做活计呢,有的时候没事的时候,我经常来帮着他料理生意呢!”

楚一清赶紧顺着于嫂的眼神瞧去,发现正是今日那个能说会道的伙计,当下也就放心了,仔细的跟于嫂说了重点,看看时辰不早也就准备回家。

“今日大家都不知道这东西好吃,估计买回去尝一尝,明日还能卖一批的,还

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