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第一百一十三章 杀猪(1 / 2)

只有陈学平一听陈南星打算4自个儿杀猪眼里都冒光了,跟在陈正峰跟前叨叨:“南星自个会杀猪呢,回头我们也找她吧,不然等简成功的等到啥时候去啊。”

山里面杀猪是大事。但是再大的事也不可能专门去镇上买一次菜。

每年腊月份都要煮魔芋,但是这会儿还早,那玩意一般都是到年根的时候才弄。

赵华英提着篮子去菜地里扒拉了一下。萝卜白菜什么的都有,陈南星还从种子站弄回来的芹菜和胡萝卜种子。

这会儿看着都长得挺好。但是胡萝卜感觉还不太大,只有手指头粗细。那芹菜也是嫩的很,感觉比地里的芫荽高不了多少,拔了就觉得有些可惜。

但是不拔家里又没有多少菜。虽然就老大老二俩家。但是她招呼了全家人,过来的话不少的。

所以干脆的只要是地里有每样都弄了一点。趁着晌午天气好早早的摘好然后拿去河里淘洗干净。等到明天用的时候只需要稍微过个水就能下刀切了。

她忙忙叨叨的陈南星倒是半点都无所谓。杀个猪而已,上辈子她杀人。这辈子飞禽走兽她都弄过,根本不值一提。

因为第二天要杀猪,头一天早早的就吃了饭,趁着还有点亮赵淮安就开始往回挑水。

一趟又一趟把家里的锅全部都装满,水缸和水桶也全部都装满。

第二天早上天不见亮,赵华英早早的就起来开始生火烧水。

锅里的水才冒鱼眼花还没有彻底的开起来陈正明和陈正峰就来了,陈华平他们兄弟三个也跟着过来了。

家里的媳妇晚了一步,时间也差不多,都是过来帮忙的。

杀猪,人多才热闹。

最不高兴的就是陈永平跟陈建平俩个小鬼了。因为他们还有两三天才考期末试。这会儿家里热闹,他们是一点都凑不上,还得去学校上课。

不明白大人到底怎么想的,杀猪为什么不能晚两天?非得这个时候。

再不高兴该上学还得上学,这份热闹他们是凑不到的,好在杀了猪猪肉就能吃到了,也算是心里有了好些安慰。

陈学平那个大嘴巴一上来就问陈南星:“南星啊,你行不行啊?”

陈南星看了他一眼,坐在案子上把玩着手里的刀:“行不行上手了不就知道了。”

说完问了屋里一声赵淮安:“水好了没有?”

“快了,还差一把火。”

“那我们可进猪圈了哟。”

“可以了,可以了。”

陈南星带头往猪圈走去,一头猪喂的再怎么精心也没能超过两百斤。这么多人按,不费吹灰之力。

揪的揪耳朵,拽的东西拽腿,任由那猪歇斯底里的叫唤都起不了半点作用,弹都弹不动。

听见猪叫,赵华英忙不迭的拿了个盆子出来:“南星你看着弄啊,血不要糟蹋了。”

盆子里面还撒了点盐,方便血能更好的凝固。

陈南星应了一声,揪住猪的后颈皮一只手就将猪摁在了砧板上。几个人都还没有来得及看清,她手里的刀子已经没入猪的脖子里。

敞开喉咙嘶喊的猪声音在那一刻戛然而止。众人只听见那血呼噜一声往外冒,最后淌水似的流进了下面准备好的盆子里。

这一手实在吓人。

陈南星一点害怕的感觉都没有,就跟吃饭喝水一样稀松平常。

陈华平他们哥几个张了张嘴半天才道:“南星啊,你是有点厉害的,这一手真的可以。”

陈南星笑了笑,这不是小事情吗?杀个猪,一滴血都没沾到她手上,实在干脆利落。比简成功那种老把式不知道强了多少倍。

陈学平开口就道:“要不我们明天杀猪吧。南星你明天过来帮忙。”

早点杀了早点了,刚好他姐没有两天就要办满月酒,到时候还能给她整一块肉去。

陈南星爽快地应下来:“行啊,确定了我就来。”

陈学平转身看陈正峰:“爹!”

陈正峰没开口。

杀猪不是说放血就能行的,还得顺利的把内脏弄出来,把肉砍下来。等等看再说吧,一年忙到头,就希望顺顺利利的。这个事情是不能乱来的。

猪放了血,赵淮安跟陈洪平也把水提的差不多了。几个人一起抓着猪蹄子把死透了血放干了的猪丢进了黄桶里。

赵淮安把提前准备好的柴火在边上堆积起来。从灶腔里铲了一铲子燃得正旺的炭倒在里面,少顷火很快就窜了上来。

虽然在外面四面漏风,跟在屋里不一样。但是有一堆烧的特别旺的火在跟前也还是能感觉到暖和气的。

陈南星丢了几个浮石给陈学平他们。

陈学平看着人手一个的东西,忍不住又开口问:“你这东西哪来的呀?”

“山里捡的。”

陈学平道:“我咋这么不

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