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第94章 挺烦的孙主任(1 / 2)

余惠让孩子们把螃蟹放进装了清水的盆里,让螃蟹把脏东西吐出来。

隔段时间就换次水,待螃蟹把脏东西都吐出来了,水都是清的后。

她捏着螃蟹的壳,用不要的牙刷,细细地把螃蟹刷干净。

晚上要吃螃蟹,余惠就煮了个红苕稀饭。

稀饭腾到后面的鼎罐,在大锅里酥了一个花生,撒了些许盐和花椒面还有辣椒面。

对半切开的螃蟹,切开的地方,沾上些红薯粉,手拿着螃蟹在油锅里锁一下边,再全部放油锅里煎炸,炸至螃蟹金黄捞出。

锅里留底油,下蒜蓉姜蓉,干辣椒干花椒翻炒爆香,再下炸过的螃蟹。

顾淮和于强回来得都要晚些,还没走到家门口,就闻到了霸道的香气。

于强使劲儿嗅了嗅,“这是螃蟹的味道,肯定是小余在做香辣蟹,顾营长你今天晚上又有口福了。”语气之中透着。

顾淮笑了笑,脚下的步子也迈得更大更快了。

几个孩子都在厨房守嘴,顾淮把军装和帽子脱了,挂在衣架上,才走进厨房,螃蟹也刚好出锅。

“晚上吃什么好吃的呢?”

“爸爸晚上吃螃蟹。”顾西西咽了下口水,扭头回答。

顾东立刻邀功,“是我和二弟去小水沟里抓的哦。”

顾淮一听,没夸他们,反而是很严肃地问:“没有往河边去吧?”

顾东和顾南连忙摇头,“小水沟离河边还远着呢,水也不深,只到膝盖。”

虽然小水沟里的水,也是要流到河里去的,但离河边还远着呢。

而且,河边还有军人叔叔站岗,他们小孩子去了,军人叔叔要撵人。

因为往年离军属院不远的河里,一到夏天,孩子们放了暑假,总是会淹死一两个军属院的孩子。

为了防止悲剧再次发生,军区除了通知军属们管好自家孩子,还在河边设置了岗亭,安排了军人暑假期间在河边站岗值班,驱离没有大人带着,去河边玩儿水的小孩。

“不可以去河边玩水哈。”顾淮看着三个儿子叮嘱道。

“知道啦……”顾东拖着长音,“妈妈都说过了。”

“把菜端出去吧,我再炒一个空心菜就可以吃饭。”余惠把一大盘香辣蟹递给顾淮端出去。

顾淮接过,看了一眼四个眼巴巴望着自己的孩子,“顾东抽筷子。”

“好。”

空心菜炒得很快,炒好的时候,顾东他们刚把碗筷摆好。

余惠把红苕稀饭舀进洗干净的盆里,让顾淮直接端到客厅里去。

这稀饭从锅里舀出来,冷得快一些,吃完一碗,也不用再跑厨房里去舀了。

香辣蟹又香又辣又鲜,配稀饭吃正好,蟹壳都炸得酥脆了,轻轻一咬就碎。

北北看着哥哥们螃蟹,口水馋得直流,一个劲儿地指着螃蟹说要吃。

余惠拆了蟹钳里,没有入进去味道的蟹肉给她吃。

“麻麻,要、还要……”吃完两只蟹钳肉,北北仿佛打开了新世界的大门,还要吃。

余惠打算再给她拆,顾淮却把拆好的蟹钳肉,喂进了北北嘴里,还冲她说:“你吃吧,我来喂她。”

她一只螃蟹都还没吃到呢,尽给北北拆蟹钳肉了,她再不吃,螃蟹都要被另外三只馋猫给吃完了。

余惠看了一眼顾淮,夹了半只螃蟹啃了起来。

一顿香辣螃蟹,吃得哥仨特别的满足。

还说,明天下午要继续去抓螃蟹。

钱兰为了图省事儿,也为了省些油和调料,直接把于立新抓的几只螃蟹蒸了吃。

于立新听顾东说他们今天吃的香辣蟹好吃,也嚷着要他妈明天给他做香辣蟹吃,不能再浪费他辛苦抓的螃蟹了。

气得钱兰揍了他一顿。

第二天,于建设也加入了抓螃蟹的队伍。

余惠在家里闲着也没事儿干,就给北北和自己戴着帽子,一起去小水沟看了看。

小水沟确实是个小水沟,靠近大路的位置,上面还有一座桥。

水沟两边都是青青的芦苇草,有的地方宽,有的地方窄,里头的水清可见底,能够清晰地看到,水里的小鱼,青苔,石头,还有田螺。

没错,就是田螺。

这水沟里的田螺还不少呢。

于建设兄弟,和顾东顾南两兄弟下了水沟。

余惠带着北北和顾西西站在树下,余惠指着水沟里的田螺冲顾东他们说:“田螺也捡,做香辣田螺好吃。”

几人一听田螺也可以吃,也纷纷往自己拿着细洞网袋里装。

不过捡了一个多小时,就收获满满,一会也让西西看着北北,下去捡了一会儿。

余惠看他们被晒得满头大汗,就让回去了。

“别捡了,先回去吧

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