苏雨：“难怪。”
因为吴县令的疏散，此时店里人不多，只剩那八个还在吃火锅的。
齐斯岳看着苏雨，“你找我有事？”
那八个人正好都吃完了，看到苏雨、董掌柜、火锅店掌柜等人站着，还让小二婉拒新客人，显然是有事要谈，也就满足地一个个抱着肚子付了钱离开。
片刻后，苏雨已经和齐斯岳坐在了二楼包房中，开始谈生意。
齐斯岳对苏雨很是好奇。
他这次出京巡历了一圈，不仅看过了自家的产业，还意外尝到了好吃的火锅，并且行动力很快地开了几家店。
最后准备回京前，也不知道为什么，就突然想到经过宁溪县再看看。
先看看新开的火锅店，再看看面馆。
可能还想看看之前那个熟悉的身影
没想到碰到了最早做出火锅的大厨，正好也是上次他来时客来面馆招的新大厨。
这让他觉得有些意思。
“苏大厨？我这样称呼你可以吗？”齐斯岳先开口。
苏雨无所谓道，“随意，苏大厨、苏小娘子什么的，都可以。”
“苏大厨，”齐斯岳从善如流，“你找我，是想谈火锅店的事？”
苏雨对齐斯岳这么问一点也不意外，毕竟她和火锅店因为这火锅是否抄袭的事件牵扯了这么久。
对于齐斯岳这种一看就是富家公子，能有本事在一个月就将火锅开出好几家分店的商人，她也不废话，直接开门见山。
“你知道火锅是我率先在知州府做出来的对吧？”
齐斯岳点点头，等着苏雨继续。
“不知道你有没有发觉，你的火锅店刚开张时人流众多，客人源源不断，都觉得很新奇，尝鲜的多。”
“可是没过几天，离开了开张时的优惠活动，客人就慢慢变少了。”
齐斯岳眼睛亮了一瞬，却抿嘴不语。
苏雨看着齐斯岳，问道，“你想知道原因吗？”
齐斯岳看着苏雨，既然她这么问，肯定是有答案的。
“还请苏大厨明示。”
苏雨微笑着，“因为汤底配比不对，而且汤底的做法也不对。”
她第一天尝过火锅店的火锅时，就发现了这些问题。
齐斯岳忍不住腹诽：这回答，好像说了，又好像没说。
只说不对，却没说怎么改。
然而苏雨此刻却怎么都不往下说了，齐斯岳只好主动询问。
“那该怎么改，才能做出你做的口味，才能吸引客人并且留住客人？”
只见苏雨狡黠地露出一抹笑容，小梨涡挂在脸颊上，“这就是我想和你谈的事了。”
“这位东家，可愿意和我合作？”
齐斯岳：“”
“你想怎么合作？”
苏雨指了指楼下，“就像客来面馆这样，我负责厨艺指导，你给我分成就行。”
齐斯岳显然对苏雨的记忆还停留在她是面馆的大厨的阶段，并不知道董掌柜已经和苏雨变成了分成合作。
这也是正常的，毕竟他这段时间一直都在路上，就算董掌柜将信息送到京城，他也看不到。
不过齐斯岳对董掌柜的决定没有什么不满，他既然招了这个掌柜，就会给他最大的权限。
恰好此时董掌柜来了，手里捧着一个账本。
“东家，账本给您看看？”
董掌柜也有点忐忑，虽然他知道苏雨的厨艺很好，而且经过苏雨教的新方子后，面馆的生意明显好了。
可毕竟是要给苏雨分成，他不确定东家能不能接受。
齐斯岳接过账本，随手翻看了几页。
原本还随意的眼神突然变得认真起来，仔细地将账本前面和后面的内容来回看了几遍，确定是自己没有看错后，才抬起头看苏雨。
此时他的眼神已经不再是刚才玩味的样子，而是充满了好奇和震惊。
“自从招了你做大厨后，那个月的盈利翻了一倍？”
“在和你谈了分成后，盈利又翻了一倍？”
“这还是在刨开新招了几个厨子小二和给你分成之后的纯盈利？”
“你这是怎么做到的？”
苏雨耸肩，脸上表情波澜不惊：“无他，唯美味尔。”
齐斯岳：
“确实是美味。”
他吃过那火锅，要不是那火锅真的让他好几天都回味，他也不能这么快下决心让人去找知州府的范大厨学，学完立马去开店。
只不过，学的不够，没有苏雨做的好吃。
“既然如此，苏大厨你想要多少分成？”
苏雨想了想，“我会将火锅正确的汤底底料配比告诉你们店里大厨，也会教会他怎么去做火锅汤底。