个喷嚏了，莫不是有人念叨他了，这么舒适的天气，日头还挂得老高，不可能会感冒啊。他揉了揉鼻子，继续在这铁器店里逛悠。
老板已经观察了他好一会儿了，这年轻人只看不买，让他很是闹心。文顷也不是不想买，只是没有他中意的，他想要那种中间稍微突，四周又不围起来的圆形平底锅。他母亲当年蛋饼，就是用的那种类型的。那种锅子，可以将摊上去的面粉延展至最大，不会使鸡蛋饼的面皮太厚，如此一来，咬上去的时候，就能最大限度地减少对内里菜色酱料的阻碍，让顾客觉得，他们买得非常实惠。
只是现下，文顷逛了好大一圈了，饶是他仔仔细细认认真真，也没瞧见符合他要求的。
于是他向老板打听了一阵，才知这兽人镇上，是不生产这种锅子的，如果想要，只能去铁匠铺订做。文顷便又去铁匠铺跑了一趟。
从铁匠铺回来，他又去卖煤师傅那里买了几十斤蜂窝煤，直接让人送了回来，堆到了小旅馆后院，当然这也是得了老板允许的。想当初他母亲蛋饼时，每日推个三轮车，车子上放着小瓶装的煤气罐和炉子，一大早骑到小学门口，开始站位摆摊。兽人世界没有煤气罐这玩意儿，当然只能买些煤炭。好在，兽人们已经懂得将煤炭做成蜂窝的形状，燃烧起来应不会有什么困难。
后来小旅店门口有人上门收废铁，文顷正好瞧见老板把一个废弃煤炉拿出来，便眼疾手快以低价把它要了过来。自己再补补弄弄，也还能用。
一些大部件都准备得差不多了，文顷便琢磨着和面的木桶和勺子，还有摊饼时用来延展面粉的那种长得像竹蜻蜓一样的棒子。凡是能在店里买到的，他都尽量少花些人力，买不到的，再自己动手制作，反正也是为了重操旧业做准备，自是乐在其中。
那天文顷忙活了一下午，没剩多少时间去购置面粉和鸡蛋，更别说去集市调查行情了。不过创业这事，本就急不得，他也没打算一天之内干完。
豹子回来那会儿，文顷已经将鼓捣的那些玩意儿都收拾干净了，不过估摸着是忘了时间，晚饭没来得及准备。
豹子看着空空荡荡的桌子，愣了一阵，忽地像打了鸡血一样，撩起袖管便煞有介事地说：“文顷，今晚我来做饭给你吃。”
文顷拉住他：“小白，我做样家乡小吃给你尝尝可好？”
……
说实话，这蛋饼的手艺，文顷已经荒废了好多年了，现在突然要拾起记忆找回感觉，真不是件容易的事。
面和好了，鸡蛋也打匀了。
豹子坐在灶膛里，拿着火钳捅火星捅得很开心。
文顷盯着那大铁锅瞧了好一阵，直到锅底冒起了一阵热烟，他才后知后觉地刷上一层油。然后心就莫名其妙扑通扑通剧烈跳起来了，他赶紧做了一次深呼吸，暗哂道，不就是做个鸡蛋饼吗，有什么好紧张的。
虽说以前做过好几年的鸡蛋饼了，他的脑子也渐渐回忆起当时那种熟稔的感觉了，但是眼下这锅子……文顷安慰自己没事，大不了做得脆生一点。
他将鸡蛋和在面粉里一块倒了进去，面粉里本身放了盐，便省去了另外加酱料的步骤。
文顷将锅铲的背面也涂了一层油，如此一来，将锅子里那些聚到一起的面粉摊开时便不会粘在锅铲上。
由于豹子的饭量大，和面之前没做计量，所以将面粉团整个摊开之后竟有半个锅子大小。
文顷没让豹子减小火候，面皮贴锅的一面很快就生出一阵脆香。豹子许是闻着香味了，就听见他喊：“文顷，我饿了。”
文顷额头冒着汗：“再等等啊，马上就好。”
文顷用铲子一点一点地蹭着面皮贴锅的一面，待那面整个脱落松动之后，他用手指捏起蛋饼的一边，另一只手借住锅铲的威力，哗的一下将整张蛋饼皮子从锅里拉了出来，在半空快速翻了个身，啪嗒一下将另一面铺入锅中。
脆响一阵阵地飘出来，只听灶膛内豹子的声音又飘出来：“文顷，好了没有，我想吃了。”
文顷呼了口气：“小白乖啊，再等等。”
文顷示意豹子不要再加柴火了，蛋饼借着锅底的余热慢慢烘至全熟。文顷瞧着差不多了，拿铲子在中间切开一个口子，看看里头有没有熟，待完全没问题了，他便用切蛋糕的方法，竖握着铲子在一整张蛋饼上划了个十字，将其分成了四块。
这会儿豹子已经擦着手在旁边流口水了。
文顷瞧着自己的成品，泛着鸡蛋的天然黄，还有薄油的岑亮，忍不住要给自己竖大拇指了。于是得瑟道：“小白，去拿盘子和筷子。”
作者有话要说： 貌似在家里，用老灶膛蛋饼就是这么做的，流口水（ˉ﹃ˉ）